又到吃冰旺季，解锁冰品新花招，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼法式下单就会浮现，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推选款。翻开社交媒体也会浮现，网友跋扈安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实践上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，念必多数80、90后肯定耳熟能详，冲破台式的限造之后，“古早”“芋圆”“芋头”则照样是鲜芋仙的印象合头词，而今正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙赓续自始自终肃静稳当升级，来一探事实！

　　“花招吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者对待这个标语并不目生，延续4年，每年5月至9月，鲜芋仙城市启动吃冰节，吸引年青人人玩转新花招。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“花招吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起人人共识的田园话讲话行动话题点，于世界门店呼应勾当，不着边际，召唤你我他公共一块话方言，传承与维持方言并沿用下去。同时，说方言加入勾当享扣头，也可谓将品牌与消费者之间扶植了一个感情勾结。当一个节因文明给予了内在，平添了典礼感，有了更多话题与加入斟酌，无疑将更具影响力，心愿消费者会对鲜芋仙品牌发作“认同感”，最终告终认识的共识。融入这个方言文明主旨，衍生出笑于互动的促销花样即：整体鲜芋仙花招吃冰节勾当期的每周一，消费者只须说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（清冷冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像整体 SNH48的三位艺人领先录造方言寻事视频，进一步推高了勾当热度。

　　本年花招吃冰节则正在产物上做了肆意度的更始，承袭鲜芋仙经典、古早、更始等特性，重点食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然康健食材便出生出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏令来鲜芋仙吃冰”的消费认知和等候。

　　造节以表，藏身的根蒂也是产物的更始与传承。为了知足更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特性的基本上，对菜单做了经典再更始。一方面，融入源自农田的自然康健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等重点食材搭配出芋泥米乳冰甜点、麻薯米乳冰；另一方面，联合康健摄生的大趋向，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部特地扶植了特意的“产物委员会”，分歧区域的代庖商可能针对本地受多的饮食风气提生产物观点，例如北京控造的酒酿系列产物就广受本地消费者迎接。这也可谓品牌因地造宜开创的规划新理念。

　　鲜芋仙重点经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特性品德产物，独揽墟市一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特性芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感乃至优于芋头更平添了几分滑腻，联合极少冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特性幼料，嚼劲齐备的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特性。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为代价点与品牌性命力的展现。实践上，鲜芋仙品牌自出生起便是主打簇新与手作，朴素无华脚结壮地的夯实进展。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的重点特性，定位语升级为“从田到甜，一碗簇新”，超过自然食材，从源流保障品德的产物特性。例如精选北纬24度±亚热带产地的芋一级，门店现蒸甜点、现打、现煮，如许工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感地道。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为保障口感，芋圆横跨1幼时（珍珠横跨4幼时）则报废重煮，最大节造保障簇新和口感。

　　对待 “从田到甜，一碗簇新”鲜芋仙门店端传递的更为清楚，新装修门东家打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感接收大天然土地野表间原始风貌，随性中打造舒缓开释的幽静感空间气氛，别的鲜芋仙品牌写实版两个大哥局面也更新为卡通版画面，旨正在更大水平吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费风气变动，鲜芋仙供应分歧规格的店型，有80~100平米的准则店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅晋升，也有40~50平米的幼型店甜点，正在下降开店本钱的基本上，已经保障消费者有弥漫的社交空间。

　　叙及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍旧进军澳大利亚首拓国际墟市。 而新茶饮的出海史，最早大概也追溯到2018年，目前，出海仍旧成为良多品牌寻找新增量的共鸣甜点。 餐宝典创始人汪洪栋也显示，念要出海的饮品品牌必需名气、范围、产物德地过合甜点，供应链开发对比完全。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店掩盖4大洲12个国度/地域，接下来会核心拓展欧盟、东南亚墟市。如集团总司理古志伟所言，“咱们的主意不是开良多的店，而是开很好的店。”品德始终是优于数目。

　　“不限造于门店的那一碗，翻开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个寻事点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，酿成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已进展出40多种零售产物，已掩盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个地域的大商超和连锁方便店 ，累计横跨3万家店。后续，大陆地域和日本的万店级方便店，也将不断上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有陆续入局者，各大派系争鸣，但体量都不大范围化水平低，近九造品牌不敷三家，范围正在500家以上的品牌寥寥可数，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍旧属于佼佼者。别的甜点，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，个人品牌与高端品牌势能削弱，但探索热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局检验。深耕17年门甜点店近700家“甜品鲜芋仙”再出爆品