饮食常识Manual
除了羊肉和酸奶中东又有这些甘旨的甜点餍足你的胃
说到中东的美食,倘若你只念到羊肉闭系的食品,那就太局促了。原本中东另有良多大受好评的甜点哦。 中东的甜点颜色绚烂并且养分富厚,比起良多只是甜甜甜的西式点心仿佛要更强壮少许,并且滋味也很不错哦~ Zabadee el Mishmish平时盛正在玻璃杯里,放凉后食用。半固体的的浓稠度刚恰好,上面还能够增添蜂蜜、杏仁碎、欢快果等。 这是一种无麸质的蛋糕,紧要由杏仁和欢快果做成。正在中东,你常常能看到它,更加是少许紧要的道贺营谋上。 这种蛋糕的质地像海绵相似,柔和而又耐嚼。平时能够搭配下昼茶或其他饮料。有时,上面还会撒上杏仁碎。 这种橙色蛋糕里有面条或芒果面丝卷,有时还会加上麦糁和糖浆。这道甜点正在希腊、土耳其和很多中东国度都很时兴甜点。它常被称为konafi、kunafa和kunafeh。 库纳法的甜味紧要来自糖浆、玫瑰水和糖。相同库纳法的甜点另有khishnah、naama、mhayara和mbrwma。 Basbousa就像是“粗略”版的橙色(或金棕色)蛋糕,平时望见的都是切块的。它正在亚美尼亚被称为shamali。正在土耳其被称为ravani,正在阿拉伯被称为harīsa。正在埃及这类的国度里,Basbousa是斋月和开斋节的圣月时刻必不行少的甜点。而上帝教徒则会正在耶诞节和四月斋节享用素食版的Basbousa。 Basbousa吃起来很柔和,入口即化。它的滋味是玫瑰水或橙花水加上酸奶和糖浆的滋味。上面平时会撒上杏仁,于是坚果味也很明白。 这是一种古代的家庭甜点,紧倘若由布丁和面包干构成。正在阿拉伯国度,这种甜点很常见,由于它很容易筑造。 烤面包干的松脆和奶油布丁的柔滑集合正在正在一块,酿成绝佳的厚味。而Aish el Saraya上的布丁也能够独立食用。 这种幼巧的甜点是由玉米淀粉和幼麦粉做成的面团与甜味剂筑造而成。上面另有腰果或其他坚果。它的形态很像鸟巢,所以而得名。 它便是出席了良多坚果(核桃、欢快果、杏仁等)和糖浆或蜂蜜的千层酥,吃起来香酥松脆,并且甜味也很浓。 顾名思义,这款蛋糕里含有蜂蜜、肉桂、苹果以及其他配料,譬喻面粉、乳酪、发酵粉和幼苏打等。 源委了油炸,它的色彩公多呈金黄色,并且糖浆味很浓,恐怕另有那么点油,不过用餐巾纸包裹后多余的油就能够被吸走了。 这是一种用无花果行为装点的蛋挞。由于无花果是时令性的,于是这道甜点并不是一年到头都吃取得的。 它拥有蛋挞的基础滋味,因为增添了蜂蜜、柠檬汁和奶酪,这些滋味都调和正在了一块,加上芳香的无花果味,光是闻起来就让人馋涎欲滴。 这是一种彩色的果冻蛋糕,阿拉伯语的名字为ka’kat albaskoot,兴趣便是饼干蛋糕。 简略来说,这道甜点便是正在煮熟的南瓜里加了糖,然后撒上了核桃仁和稠密的奶油。除了羊肉和酸奶中东又有这些甘旨的甜点餍足你的胃