肥胖是指格表或太甚的脂肪蓄积，会给健壮带来不良影响。天下卫希望闭夸大，肥胖不只涉及表观题目，更与体内脂肪的散布及其代谢状况亲近闭连，更加是腹腔内脏脂肪与皮下脂肪的比例不同。

　　饮食过问的对象是均衡超重及肥胖群体的能量需求与减重对象，其通过调度养分素的比例举办过问，紧要的饮食形式包含限能量饮食、高卵白饮食、间歇性断食和低碳水化合物饮食。

　　本文旨正在分享科学的减重饮食计划，帮帮专家完毕短期减重对象，并鞭策永远健壮处分。

　　肥胖常通过体质地指数（BMI）来界说，BMI的计划方法为体重（kg）除以身高（m）的平方。

　　我国最新肥胖症诊疗指南遵循国际肥胖症分级圭表、亚洲人群特质及专家组的共鸣，进一步对肥胖症举办分级：BMI 28.0～＜32.5 kg/m²为轻度肥胖症，BMI 32.5～＜37.5 kg/m²为中度肥胖症，BMI 37.5～＜50 kg/m²为重度肥胖症，BMI≥50 kg/m²则为綦重度肥胖症。

　　通过省略逐日能量摄入（相较闲居饮食省略约30%），同时坚持养分素比例契合均衡饮食条件。

　　这种要领实用于通盘人群，能明显省略体重和体脂，改进血脂水准和胰岛素造止，低重动脉粥样硬化的危险。

　　因为限能量饮食能够永远推行，适合行动络续减重的要领，但条件个别正在生涯方法长举办永远调度。对付妊妇、儿童和青少年，应万分预防满意生育及孕育发育的养分需求。

　　逐日摄入能量仅为600～800 kcal，确保最低的卵白质和碳水化合物需求。

　　这种饮食实用于重度肥胖患者的急速减重，平凡只正在短期内运用。其甜头是能正在短年光内急忙低重体重并改进糖脂代谢。

　　然而，永远运用极低能量饮食大概导致养分不良和低代谢，必需正在厉酷的医学监视下举办。

　　不创议永远推行高卵白饮食形式，且正在高卵白饮食形式推行历程中应按期监测肾性能改变。

　　常见的轻断食形式是5+2法，即1周内5天平常饮食，此表2天（非陆续）限度能量摄入（男性每天600 kcal，女性500 kcal）。

　　该形式适合各样有减重需求且能永远保持的人群，有帮于省略体脂，调理血糖、血脂，改进胰岛素敏锐性，并大概延缓衰老和低重肿瘤危险。

　　此饮食形式中的碳水化合物供能比平凡为20%～40%，＜20%为极低碳水化合物饮食。

　　这种饮食形式适合肥胖、超重以及伴有代谢性疾病（如2型糖尿病、脂肪肝）的人群。

　　低碳水化合物饮食形式正在短期减重中的效率优于其他饮食要领，并拥有必然的经济效益。

　　但低碳水化合物饮食形式难以永远保持，且运用该形式时应亲近监测酮体水准，以抗御酸中毒，更加是糖尿病患者应慎重运用。

　　低脂饮食中脂肪的供能比平凡正在20%～25%，或逐日脂肪摄入量低于50 g。

　　采用低脂饮食形式短期内可有用低重体重，但需避免过量摄入精造碳水化合物和增加糖。

　　代餐饮食通过特意加工的低热量、高纤维食物代替一餐或两餐，拥有易饱腹、低热量的特性饮食。

　　实用于超重和肥胖症患者，也许帮帮低重肥胖、糖尿病、血脂格表及肠癌等疾病的危险，并普及减重的顺从性。

　　固然该饮食形式有帮于永远减重，但十足代餐饮食大概低重生涯质地，需正在医学监视下运用，以防养分不良。

　　需求预防的是，简单的饮食形式并不实用于通盘需求减重的人群。应遵循本身的代谢状况和身体处境，正在临床养分师的教导和监测下举办性格化调度。目前尚无钻探证据援帮某种减重饮食形式的永远健壮效益。

　　[4]中华群多共和国卫生和安放生育委员会. WS/T428-2013成人体重占定[S]. 北京: 中国圭表出书社, 2013.

　　[6]中华医学会内排泄学分会, 中华中医药学会糖尿病分会, 中国医师协会表科医师分会肥胖和糖尿病表科医师委员会, 等. 基于临床的肥胖症多学科诊疗共鸣（2021年版）[J]. 中华肥胖与代谢病电子杂志, 2021, 7(4): 211-226.沉塑康健：科学减沉饮食攻略