开云电子（记者 张亚云 实验生 沈天奕）近期餐饮老字号纷纷交出2024年上半年结果单。个中，广州酒家、同庆楼营收拉长，但净利不增；全聚德事迹不变，营收净利均有擢升；西安饮食营收利润均下滑。

　　从行业来看，本年上半年天下餐饮企业遇到空前绝后的挑拨。数据显示，天下餐饮收入26243亿元饮食，同比上升7.9%；限额以上单元餐饮收入7192亿元，同比上升5.6%。增速辨别较上年同期低浸13.5个、17.9个百分点，增速大幅收窄。

　　上述几家老字号饮食，从营收看，2024年上半年除了西安餐饮表均有拉长。个中，广州酒家竣工买卖收入19.12亿元，同比拉长10.29%；全聚德竣工买卖收入6.87亿元，同比拉长2.87%；同庆楼营收为12.71亿元，同比拉长17.5%。而西安饮食竣工买卖收入3.49亿元，同比低浸7.93%。

　　正在净利方面，2024年上半年，两家竣工净利润拉长，两家有亏折。全聚德归母净利润2933.56万元，同比拉长5.08%，同庆楼归母净利润为0.8亿元同比大幅低浸44.4%。广州酒家竣工归母净利润5845.34万元，同比低浸26.98%。西安饮食净利润为亏折5.96亿元，同比低浸29.53%。

　　上半年上述几家老字号的买卖本钱均有填充饮食。广州酒家买卖本钱同比拉长15.30%至14.17亿元；全聚德买卖本钱同比拉长3.10%至5.58亿元；西安饮食买卖本钱同比拉长22.07%至3.39亿元。

　　对事迹变更，广州酒家称，面临角逐更趋激烈的市集境况，公司实时调节贩卖计谋踊跃应对，接连坚决深化新产物、新渠道和新市集的参加不变市集位子，食物和餐饮双主业营收接连竣工拉长，为鞭策贩卖，公司参加的市集渠道等用度填充。同时，新开业餐饮门店付出装修费、兴办费等要素亦影响利润目标。

　　值得提神的是，全聚德事迹拉长更多依赖于商品贩卖板块。该公司期内餐饮营收5.32亿元，同比增1.74%，毛利率为9.91%，同比下滑3.11个百分点。比拟之下，公司商品贩卖营收1.42亿元，同比增6.58%，毛利率同比增6.59个百分点至44.40%。

　　西安饮食整体到交易单位，除西安大业食物有限公司竣工赢余表，其余首要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司均处于亏折状况，而关于事迹连续下滑的因由并未给出正面解说。西安饮食耗损 全聚德营收净利双增 餐饮老字号上市公司上半年事迹分裂