、节目导演赵子聪、造片人杨舟配合出席，与现场的媒体嘉宾一同畅聊“吃什么”这件通常生涯中的“头号大事”。

　　中华美食文明积厚流光。大到史籍文明和时间影象，幼到个人发展和生涯形式，美食不只是文艺创作的源泉活水，也承载着中国人的家常感情及对夸姣生涯的羡慕。

　　从食可充饥到愉悦人心，吃食的演变记录着社会的繁荣，也成为解构世间百态的绝佳瘦语。

　　近些年，美食题材赛道的竞赛非常激烈。从电视剧到各色记载片、百般综艺饮食，再到餐饮探店、美食教学、吃播等自媒体实质，奈何另辟门途做出新意是古板美食类节目必需忖量的题目。

　　《生涯常食》对准了当代社会稀缺的“随同感”，以“有一种生涯叫这日吃什么”为要旨决意，化身为每一位打工人的“电子榨菜”“互联网美食搭子”，携带观多跟班主理人刘仪伟的视角，走街串巷，寻访美食，咀嚼生涯本真与红尘烟火。

　　“这个要旨决意是咱们正在做节方针历程中探寻出的心魄与心灵，它把生涯压缩到了最可感、最凡是、最通俗的通常。借使民多看完之后认为有点饿，或者对生涯又有了极少新的希冀、念吃点好的，这就足够了”，造片人杨舟说道。

　　从寻常黎民的局部视角启航，探求食品背后蕴藏的史籍典故和社集会题；以见原的心态考试新老美食，输出与美食联系的独到见地。

　　正在疾节律确当下，败坏感反而是节目最出色的标签，美食也经由边走边聊饮食、边吃边讲的“随性”表示形式，回归最原始的治愈力气。

　　“现正在的美食节目比《天天饮食》那会儿要多良多，有的讲吃什么，有的正在说奈何吃，再有的说该奈何做。而《生涯常食》是行动一个凡是人去到一个凡是的都会，加倍是一个伶仃的人放工之后，奈何奈何去充饥，去渡过寻觅食品的那一个幼时。”刘仪伟如是说。

　　正在区域拣选上，《生涯常食》将镜头瞄准了成都、杭州、北京三座黑幕厚重的文明史籍名城。

　　走进成都，身为四川人的刘仪伟化身美食领导，或拎着塑料袋坐正在街边吃卤味，或去到幼店点上一份经典的“冒烤鸭”，非麻非辣的版本，让不少观多头一次清爽，川菜并非都以辣为主，甜味才是川渝人的心头好。

　　来到杭州，一份简大略单的“改变版”葱包烩，承载着摊主姨娘对子弟的闭爱；一碗油香扑鼻的拌川，背后蕴藏着中国面食文明的流变饮食。

　　看片会上，刘仪伟对此逐一解答。“起首我便是成都人嘛，又正在北京生涯了三十多年。民多老说杭州、北京这种都会是美食荒原，咱们就念试一试正在这些都会能不行拍到民多有争议的食品或话题。”

　　他还笑言，本人对“美食荒原”的说法并不认同，“由于这些都会有很强的交融性，集聚的食品品类来自天下各地，什么样的美食都能吃到，因此不存正在荒原一说嘛。”

　　分歧于《天天饮食》时间美食节方针效劳性和成效性，目前的美食赛道更着重人体裁贴与常识性层面的加强与冲破。

　　正在《生涯常食》中，你能听到老妈蹄花的取名渊源，明晰鸳侣肺片为什么没有肺等“食品冷常识”；也能通过美食看到人们对待过往的影象和当下的忖量，如四川女性的社会身分与食品的相闭，四川人的热中与食品的渊源等。

　　导演赵子聪揭破，“节方针单集时长驾御正在二三异常钟饮食，卡的便是一顿饭的韶华。让民多用膳的时期就着画面吃得更香，趁便还能学到点常识饮食，这就够了。”

　　美食的存正在从不但为了满意人们的口腹之欲，此中蕴藏的公多感情与生涯期望，才是食品形色魅力后的真正价格。

　　看片会终末，刘仪伟用“自正在”“平等”“体验”三个词总结了《生涯常食》触达观多心田的来源。他直言，饮食的疾笑感是中国黎民终末的遵守，不妨为所欲为地吃到舒畅、吃到满意，便是最直接的疾笑。

　　“美食是自正在的，没有所谓的殿堂级。吃什么、不吃什么都是个人的自正在拣选饮食。美食也是平等的。它恐怕能从价值大将公多加以分辨，但无法从口胃上划出上下贵贱。美食仍然特性化的。它不存正在好吃难吃之类的大家标签，笃爱与否都是局部当下的体验。”

　　《生涯常食》3月20日起每周三18:00正在优酷人文频道播出，目前刚才播至第二站——杭州。西湖醋鱼正在中华美食中是如何的一种存正在？杭州又有哪些亟待发现的特质美食？随着节目，我们边吃边看。饮食糊口常食：下饭又暖心互联网美食搭子来了