第九届亚洲冬季运动会完善落下帷幕，这场国际体育嘉会不单带来了冰雪竞技的高光时期，也让冰城本土食物、冰城特质食物行动“黑土滋味”的代表，正在环球舞台上大放异彩。今朝，“后亚冬期间”已然驾临，冰城特质食物资产正依托亚冬会带来的热度与机会，主动探求新旅途，大步迈向更开朗市集。

　　“这是咱们黑土地上东北人自家吃的大米，日照跨越128天，一年只产一季的好大米……”2月28日上午，“哈优品”直播间里热火朝天，主播正亲热地向世界网友先容东北大米。亚冬会岁月，“哈优品”系列冰城本土食物备受合心。行动哈尔滨市粮储局正在“哈粮”“哈粮优品”根蒂上打造的区域公用品牌，“哈优品”涵盖粮油、乳成品、肉灌成品、山珍等多个品类，代表着哈尔滨市的优质特质产物。

　　亚冬会岁月，“哈优品”旗下多家企业供给的特质食物，浮现正在运策动餐厅、就业职员补给包中，还行动特质礼品，让各国宾客品味到隧道东北韵味。香酥黑豆、杂粮煎饼等绿色、强壮、甘旨的幼零食，成为亚冬会“舌尖上的回想”。

　　“亚冬会为我市粮食企业供给了国际化涌现平台，彰显了我市农产物的良好品格。”哈尔滨市粮食和物资贮藏局党构成员、副局长惠观涛显示，本年，市粮储局将借势亚冬会展开哈优品走进兵营杂粮、校园、其他都会等系列举动，阐述粮食资源上风，胀吹品牌价格提拔，督促粮食加工资产提质增效，告终高质料成长。

　　哈尔滨粮食行业协会秘书长郭子玉显示，协会将接续引进更多哈尔滨区域内的优质农产物到场“哈优品”编造，将其打酿成拥有中枢竞赛力与哈尔滨特质的优质农产物区域大多品牌。

　　“2025年，‘和粮农业’行动亚冬会官方观多补给包供应商，为亚冬赛场供给了火爆出圈的杂粮食物，备受全网好评……”位于美满镇的黑龙江省和粮农业有限公司（以下简称“和粮农业”）产物展厅内杂粮，就业职员正为来自杭州的企业代表实行现场讲明。展厅里，五谷炊事粥、山珍香菇、有机霜耳、杂粮煎饼等产物琳琅满目，这些展品中，最引人耀眼确当属曾正在亚冬会赛场火爆出圈的“和粮农业”亚冬聚餐食补给包。

　　此次亚冬会，“和粮农业”行动官方观多补给包供应商，依据悉心打算成为赛场表里中央。补给包内的杂粮煎饼杂粮、香酥黑豆、杂粮能量棒等产物，不单为观多供给能量，更揭示了其正在杂粮深加工范畴的立异势力，备受好评。今朝，“和粮农业”的杂粮食物接续热销，“黑土滋味”飘香环球。

　　“亚冬会是咱们的一份惬意答卷，咱们要借亚冬会春风，阐述哈尔滨优质粮食和本土企业上风。”“和粮农业”企划部司理贾天舒称，打算产物时，团队参考常见餐食补给包并另辟门途杂粮，选拔东北幼杂粮和谷物，将主食定为调解大米与杂粮的煎饼，把杂粮磨细创造，使其又大又韧，充满谷香。杂粮能量棒采用多谷物组合，低温烘烤，酥脆适口。为知足观多吃零食需求，选定东北青仁乌豆，经烘烤炒造，无油酥脆、0增加，尽显天然幽香。从包装到产物，每个细节都凝固团队血汗。

　　贾天舒流露，下一步，“和粮农业”将上线多款产物，依托杂粮药食同源性情实行精辟加工，如杂粮粉剂、汤类等滋养产物，还将开荒世界门店，实践主食粗粮化，让国人吃得更强壮。

　　“咱们是紧闭式养鸡场，临蓐的信生牌鸡蛋，正在亚冬会岁月，被列为食材供应商，备受大师青睐。”2月28日下昼，位于呼兰区的哈尔滨信生家禽养殖有限公司（以下简称“信生公司”）养殖场里，黑龙江省“养禽大王”王善有指着监控屏幕，向记者先容着自家鸡蛋。

　　“咱们的鸡蛋口感香嫩，卵白有弹劲，蛋黄更香糯。”王善有告诉记者，信生牌鸡蛋是经国度注册的绿色食物A级产物，蛋的品格是功效性的，含有富硒，养分目标圭臬，“能成为亚冬会的食材，给咱们带来了推动，正在往后的临蓐中，咱们要把更好的哈尔滨食物、农产物摆上国民餐桌。”

　　“信生公司”经由十几年技巧改造和收获转化，目前已成为具有10万只蛋鸡的中型蛋鸡场杂粮，采用主动化、程控化、数字化技巧处理蛋鸡临蓐，10万只蛋鸡仅需2人喂养、处理，告终低加入、高产出。通过技巧矫正，为“无抗”喂养蛋鸡奠定了根蒂。

　　“下一步，为了临蓐出更高品格的鸡蛋，咱们将提拔临蓐效果和品格，让鸡吃好、喝好、住好，让蛋品格料再提拔。”王善有说。【后亚冬效应】“后亚冬时杂粮期”｜冰城黑土特征食物开启家产兴盛新征程