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开云电子可丽露的利诱寻味中国隧道的程序甜点【5】

2024-09-29 10:41:38
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  台北是一个具有多元饮食文明的都会,这里的模范甜品名声正在表,有也多店肆的成品脸法国人都感应惊艳。青木定治便是如许一家店。青木定治作品最大的特色正在于使用高超的巧思及本事,将各样食材原有的特别风韵,完美出现于甜点作品中。以各样顶级食材创建出足够宗旨及内在,于入口刹时享福到甘旨口感及品味美食的欢愉开云电子,这便是青木定治对重现食材「原味的周旋」。全豹作品都周旋100%选用顶级 échiré 发酵奶油修造,巧克力则是选用宇宙评判最高的意大利顶级 DOMORI 巧克力开云电子甜点,以出现出作品最完整极致的风韵。青木定治擅长将东方元素融入模范守旧糕点创作中,东西群集的谨慎之作,连法国人都为之惊艳甜点。

  台北其他可能推选的模范甜品店尚有Le Ruban Patisserie法朋烘焙坊,老板是具有烘焙履历近20年的李依锡。他16岁起一块从饭馆工读、瑞士留学、法国角逐。Le Ruban Patisserie法朋烘焙坊店面安排走简略气概,没有多余的修饰,除了甜点玻璃柜以表,重心大桌则供应少少常温的甜点和饼干,李依锡决心保存“现烤区块”,未包装的常温甜点,让你一迫近就可能闻到香气,盼望给客人和甜点“零间隔”的感应。

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