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采访]Bontemps 甜甜圈让韩国甜点表洋走俏

2024-07-10 02:52:12
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  于 2023 年 7 月正在名古屋高岛屋百货店内开设了疾闪店,迈出了进军日本的第一步。该店谋划两周后便生意火爆。

  “从早到晚,店表不断排着长队。日出卖额均匀超越 900 万韩元(约合 6500 美元),”李说。恰是此次疾闪店的凯旋,吸引了有兴会与 订立特许谋划赞同的日本公司。

  的旗舰店位于首尔东南部松坡区石村湖邻近的贸易热门。该品牌还通过正在首尔丛林邻近的第二家店和大邱新颖百货店内的后续店吸引顾客。江原道江陵估计本周将开设第四家店。

  的首尔店正在表国住民和乘客中特地受接待,他们通晓到这款韩国特质糕点历程了斗胆的改进。从凡是的油炸螺旋面团蘸糖,到新种类上增添樱桃、草莓、芝士、奶油甜点甜点、大蒜、黄油甜点、奥利奥以至更诡秘的配料。

  “咱们有 20 种分别类型的麻花甜甜圈,另有此表 20 种我保留正在我的机要保障箱里,此后再揭晓,”李说道。

  李拒绝了通过特许谋划品牌来夸大国丹普国内市集的幻思,由于他以为麻花甜甜圈无法成为永远支柱特许经开营业的比赛产物。他说,特许谋划者简直无法从每个不到 5000 韩元的甜甜圈出卖中赚到钱。这些产物也很容易造造,配方也容易复造,于是国丹普很或许会看到其他品牌效仿它们并吓唬到它的品牌。

  “于是我将直接收理己方的店肆,而不是通过特许谋划来拓展更空旷的市集,”李说,“云云,我可能正在韩国安稳我的位置甜点,并更平和地扩展到海表。”

  促使李正在 2021 年推出国丹普的因为是他正在韩国一家大型百货公司担当一个炸油糕弹出店的雇佣主管时的一次疾苦资历。一天放工后,他问百货公司司理他可能正在哪里洗碗。他取得的解答是没有地方让他洗碗,他务必把碗带回家洗。他感触恐惧,于是就把碗带回家洗了,他以为这是由于他卖炸油糕,于是阛阓对他欠好。采访]Bontemps 甜甜圈让韩国甜点表洋走俏

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