雪糕对许多人来说是一种厚味食品，但较少人视之为有“营”食物甜点，以至有人猜疑其是否应归类为垃圾食品。但是甜点，有养分学专家示意，雪糕拥有令很多人意念不到对康健的好处，特别是与其他缺乏养分的糖果比拟。

　　英国《逐日邮报》引述养分师称，一份约三分之二杯的乳造雪糕，是钙的杰出来历，可能仍旧骨骼和肌肉强壮。只管差别品牌能够有所差别，有些雪糕每份可供给约6克卵白质，与鸡蛋中的卵白质含量沟通。

　　养分师雪莱鲍尔斯示意，与其他养分较差的甜点比拟，雪糕盘踞高高正在上的位置。她指出甜点，一份约三分之二杯的乳造雪糕含有约莫逐日倡导量的12%的钙。

　　她还提到，钙是寻凡人饮食形式中摄取缺乏的一种养分素，因此当人们决议享用甜食时，雪糕可能供给极少养分好处，这是个好信息。

　　养分师泽尔夫则指，因雪糕是适度的脂肪和卵白质的组合，使其成为糖尿病患者的一个不错的采选甜点。她说甜点，卵白质和适量脂肪的连结，可能减缓糖开释到血液中，从而造止对身体康健晦气的血糖急升境况。一再的血糖高升，对寻凡人而言也能够是导致2型糖尿病或心脏病的肇因。

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