开云电子由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司合伙主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展中央（福田）完备举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积抵达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和区域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球着名品牌与其新产物、新本领、新趋向和新情势蚁合揭示，为华南及大湾区市集打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆寰宇食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024寰宇食物（深圳）展览会。

　　动作首个政策构造中国华南区域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会甜点，2024年SIGEP China延续提拔国际化程度和展览范围，席卷卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰甜点、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等浩繁着名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物甜点、摆设、本领带来中国市集。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在开张式致辞中吐露，“动作具有百年史乘的国际展览公司，科隆展览正在食物范围也积攒了足够资源与经历，正在环球边界内不绝拓展高效的家产链接平台。正在2023年告捷举办首届展会的本原上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国市集延续意大利SIGEP享誉环球46年的甜美行状。通过全方位的揭示、互动与商贸互换，咱们将陆续与行业联袂并进，以深圳为开始，为更深远地市集拓展和多元化营业团结带来更多拣选。”

　　意大利展览集团食物和饮料行状部博览会总司理Flavia Morelli密斯正在开张式致辞中吐露，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在运动行业内具有70多年专业经历的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP即是此中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业翻开欧洲技巧与中国千年烹调古板相勾结的联思力，为全体行业带来新创意，暴露全体行业新的异日。坐落正在大湾区这个中国乃是寰宇边界内最紧张、经济增进最速的区域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳拣选。”

　　为了更好地知足方今手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的揭示和更具陶醉感的互动体验，主办高洁在为期三天的展会岁月，举办了多样化的运动情势，席卷多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen寰宇西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花角逐和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接运动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初度将此中国区选拔赛落地SIGEP China展会，张开一场所于面包创造本领的创意与互换赛。首届中国区选拔赛纠集了宇宙各地的面包师和披萨老手组队参赛，并将本次角逐实质以产物可实质售卖于烘焙店为主旨评判圭臬，以此更好地知足国内市集的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen寰宇西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完备的句号。动作一场高水准的专业角逐，其策画和构造相符国际赛事公幽静专业化圭臬，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场实行。本年头度开设中国区选拔赛便吸引了浩繁卓越女性西点师参加，涌现了她们正在西点创造范围的气力和才气。获胜的步队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini投入环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注目标咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI兴趣冲煮赛。逾十年的过程和相持，为国内热衷于拉花技巧的咖啡师们打造一个集兴趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手杀青职业代价，开采行业人才，并正在不绝升级的赛事同索求咖啡寰宇的无穷或许性。而CTI兴趣冲煮赛则以通报“笑趣的咖啡最好喝”的理念为目标，吸引了席卷专业咖啡师和业余喜好者正在内的各道咖啡人士，合伙索求咖啡的冲煮兴趣。

　　原委两年的市集教育，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋甜点、烘焙及咖啡博览会已成为浩繁卓越企业和品牌的揭示和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块兴盛进展的奇异魅力。信任异日展会将为行业进展注入新的生机，合伙索求改进之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甜美之约！SIGEP China 2024深圳完善终结为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴