开云电子鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲周围内的投资并购交易。

　　比利时的甜点可不局部于华夫饼和巧克力，原本另有良多其他好吃的！从包装糖果、酥脆的饼干到柔嫩的蛋糕，总有相同比利时守旧甜品能够餍足你的甜品胃。

　　“吻”是来自比利时瓦隆区马尔梅迪镇的一种甜点。正在锡奈、迪南、马尔什昂法梅讷、蒙斯甜点、那慕尔、让布卢、讷沙托或罗什福尔等地都有它的变体版本。

　　它最初正在市集上的名字是blankès mèringues（白色卵白糖），从20世纪30年代初阶，“吻”这个名字获得广大操纵，由于两片蛋糕相连每每会让人联念到两张亲吻的双唇。

　　Cougnou（也叫cougnolle）是一种维也纳面包，正在比利时大凡动作圣诞食物食用。过去的Cougnou上大凡用灰白色或粉赤色的杏仁卵白软糖做成襁褓中婴儿耶稣现象掩饰正在皮相。

　　这种面包有不妨开始于（比利时）埃诺省，此刻它曾经撒播到比利时南部全盘省份和法国北部区域。

　　Stofé是另一个受人宠爱的比利时甜点，是一种近年非常通行的甜芝士蛋糕，开始于比利时瓦隆区域的瓦夫尔市。正在stofé的造造进程中，须要一种松软的干酪——瓦隆区域称作stofé，将其与卵白霜、苦杏仁和甜杏仁混淆正在沿途，倒正在切好的苹果片上。

　　正在瓦夫尔相近都邑若杜瓦涅也有一品种似的甜品，叫做blanke doréye。然而，blanke doréye须要用香草取代杏仁，用苹果泥取代苹果片。然则无论用哪种形式做烘焙，都要确保操纵优质的松软干酪，由于这才是这道甜点特殊韵味的根源。关于喜爱正在晚餐后吃点甜食，但又不太喜爱浓烈巧克力和奶油的人来说，Stofé是一个不错的采取。

　　Mattentaarten是一种幼幼的圆形酥皮甜点，用轻巧的mattenbrij或凝乳干酪动作馅料。Mattentaarten是弗拉芒阿登区域赫拉尔兹贝亨市的特产，于2006年被欧盟授予受护卫的地舆符号（PGI）。这也意味着Mattentaarten只可正在该市或相近的利尔德市造造。无须说，mattentaart是赫拉尔兹贝亨住民的自大，由于这是比利时为数不多得到这一欧盟称呼的都邑之一。

　　而正在这个相近都邑利尔德也有一个具有史册渊源的幼甜点——Lierse vlaaike，传说是由阴事香料配方造造而成的，至今已有三百多年的史册。这是安特卫普最迂腐的烘焙食物之一。

　　croustillant或croustillon正在法语中会让人联念到酥皮、松脆的东西——况且普通是油炸的。这种食品普通与集市相合，正在此刻饶富的田园生涯中占领着特又名望。croustillon像是一种可口的迷你甜甜圈，是列日的特产，有名的列日展览会（Foire de Liège）或十月展览会为数不多品味它们的机遇。

　　确切吃croustillon的画面应当是：正在上面撒上糖粉甜点，趁热用手指尖拿起放进嘴巴。要边走边吃，终末掸一下身上。甩掉表包装纸之前，还要尽心全力地吮吸每个指尖。

　　巴西馅饼不妨开始于20世纪70年代的瓦隆区域。有着发面饼底，上面盖上一层厚厚的奶油馅，皮相再抹一层奶油，总共饼上撒着焦糖和烤的碎榛子和杏仁。

　　巴西馅饼其后迟缓遍布比利时。自20世纪80年代从此已与大米馅饼并列成为比利时最受接待的馅饼之一。正在比利时的大大批甜品店和超市都能够找到它。

　　附：一位女性友人坐正在对面，房间里放着柔柔的音笑，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙幼吃和意大利火腿片，咱们聊聊欧洲。

　　网红经济是一种成立于互联网期间下的经济气象，动作互联网期间下的产品，中国的网红经济正在成长中迎来了发作点，本质上，欧洲各国的巨细网红们，也将眼神投向了奥密的东方大国甜点。

　　正在网红经济迅猛成长的背后开云电子，折射出的是中国经济成长带来的庞大生机和中国市集的强壮潜力。开云电子比利时的甜点蛋糕：名字就叫做“吻”