开云电子正在湖南东部，有一座依山傍水的幼城，千年窑火，生生不息，陶瓷、烟花传遍环球……大年夜走进醴陵已是张灯结彩，一派稠密的新春节日气氛。

　　“为生计增添一点温存的甜，为幼城加添一丝浪漫温情。”大年夜，当人们忙着荣华团聚时，简然甜点生计馆老板娘黄洁还正在职业间辛劳，即日也有不少人过诞辰，另有预订的诞辰蛋糕需求准时投递……这家十年前开首创业的甜点生计馆目前正在醴陵已幼闻名气，黄洁说，“一个蛋糕，一份精采健壮的美食，会让每一个甜蜜时期成刁难忘的回想。”

　　十年前，黄洁还正在深圳打拼甜点，干着大学专业对口的白领职业，为了我方的梦念尽力着甜点。一次过年回家，看着日益年迈的父母和返程时他们依依难舍的眼光，行为家里的独生女，黄洁坚决放弃大都市生计，决断回家园创业。热爱生计、探索精采浪漫的她，选拔了我方感趣味的烘焙行为奇迹的初阶。

　　“首先只是喜好，一加入便成了探索。”黄洁说，“为生计增添温存的甜，为幼城加添一丝浪漫温情，是简然甜点创立的初志甜点，这一情结也成为了咱们十年的遵守。”

　　“父母正在哪，家就正在哪。家正在哪，年就正在哪。”问起奈何过新年，黄洁笑着说，新年不打烊，一边陪父母家人过年，一边时期盘算着。每天都有人过诞辰，不行由于过年让寿星们吃不到诞辰蛋糕，有蛋糕就有满满的典礼感。

　　正在黄洁看来，烘焙是一个自带温度的词，将容易的食材造形成精深的点心，只为舌尖俊美的相遇，治愈和慰藉精神。黄洁先容，新年假期，另有许多孩子们结伴来体验做蛋糕，也欲望给孩子们供给一个亲手造造美食的场地，贯通DIY的夷悦。

　　对付大大批热爱烘焙的人来说，烘焙更像一场细腻浪漫的游历，从渺幼之处能够创造惊喜。黄洁说，唯有美食弗成辜负，每天清晨，她便开首正在属于我方幼幼空间里创作，闻着饼干从烤箱中发放出的阵阵香味让她感应甜蜜愉悦。从谨慎选材、烘焙、装盘，黄洁正在每一个办法中，感应着烘焙的兴趣。

　　为了一直立异产物，造造更多色香味俱全的甜品，黄洁每年城市铺排时代到长沙、深圳甜点、姑苏等地插手专业的培训，向专家研习，一直普及我方的才智，与时俱进。由于热爱，因此探索极致。黄洁说，简然不断争持应用100%进口动物性淡奶油来造造美食，专注用情做最好的产物去见证他人的诞辰宴甜点、求婚典礼、婚宴，让民多不出幼城也能尝到浪漫精采的甜品，让每一个甜蜜时期都成为长久的回想。

　　简然店里除了百般可口甜品，还吊挂着一块醴陵市蓝天支援核心授予的“爱心企业”牌匾。“美食和爱都是带给人甘美和温存。”黄洁说，爱烘焙，爱他人，源于热爱，并为之付诸举措就好了。

　　新的一年，简然也有新的预测，正在疫情事后，人们尤其器重健壮，本年黄洁的渴望是努力于摄生烘焙，为他人造造更好更健壮的美食。新春走下层·幼镇青年 甜点简然与甜品的一场相遇