而香港甜品是中式甜品的代表，同时此中也有少少调和了西式甜品的特性，因而一年四序都能找到适合的甜品。

　　正在夏令甜点，就工拥有“清冷”效力的食材修造糖水，例如绿豆；到了冬季，就要采用拥有滋养和“温热”功能的食材，例如坚果和生姜。

　　姜汁汤圆也是一道冬季受迎接的甜品。汤圆普通是黑芝麻馅的甜点，有工夫也会是红豆沙或花生酱。

　　汤圆放正在热热的姜汤里，吃完往后身体就能温和起来。酱汁汤圆里普通会用良多姜，色彩呈暗黄色，滋味是又辣又香。

　　姜汁汤圆普通正在家庭聚积时希罕受迎接，由于汤圆正在中国古板文明里就有“聚合”的寄义。正在香港，一碗姜汁汤圆普通会有八个汤圆，由于“八”便是“发”的意义，对付中国人来说是好运的数字。

　　假设你热爱芝麻或核桃，那不要错过它们。其他雷同的甜品另有杏仁茶和腰果露。

　　喳咋看起来很像红豆汤，滋味或许也有些雷同，不表喳咋的实质比红豆汤要更充足，它由多种豆子构成，并勾结了芋头和西米，再淋上椰奶。

　　据传，这道甜品发源于澳门，结果正在香港大受迎接。正在严寒的季候，所有可从此一碗喳咋哦。

　　我第一次听到这个名字照样正在一部古早的港剧里。桑寄生莲子蛋茶可能说是一种“老派”的甜品，香港人以为它可能起到祛湿的效力，还能滋补你的肾脏和肝脏。

　　别的，传说另有帮于删除经前归纳征。桑寄生莲子蛋茶另有一个特色，便是内里放着一个完善的煮鸡蛋。

　　杨枝甘露和上面的比拟，算是比力当代的一种甜品，最早是知名的利苑酒家正在1980年代出现的。

　　甘美的芒果加上清新微涩的柚子，带来十分和睦的浓烈韵味甜点。普通处境下，杨枝甘露是冷藏后食用的。因而，这是一道很适合炎天的甜品甜点。

　　它别的配有花生碎，裹上去食用。糖不甩的软糯加上花生的香味，两者相得益彰。热爱吃糯米类食品的不要错过。

　　正在豆腐类的甜点里，豆腐花是绝对的王者。豆腐花里参加了糖浆，口感丝滑优柔，滋味清甜适口。

　　双皮奶的原料十分简陋，唯有牛奶、蛋清和糖。然而，双皮奶的做法却是很有工夫含量的。

　　双皮奶最上面的那层“皮”需求厚一点，不过也不行太厚。双皮奶必需表皮平滑，质地呈奶油状，软硬适中。双皮奶也是冷热皆可食用的。

　　简陋来说，就正在煎饼皮里包裹厚厚的奶油和大片的芒果，热爱吃奶油和芒果的都不会拒绝它。

　　钵仔糕是大作的陌头幼吃，它的背后另有一段浪漫的故事。传说一个来自内地的年青人正在香港陌头卖米糕，有一个女生是他的淳厚顾客。

　　有一天甜点，他明晰这个女生生病了，于是他正在米糕里参加红豆，然后送给了谁人女生。很疾，他们就成为了一对。传说，钵仔糕至今仍是情侣约会时的热点幼吃。甜点香港本土甜品指南：清点香港那些顶级甜品和甜品店