开云电子中新网浙江音讯11月1日电（张煜欢）11月1日，“2024良食大会”正在杭州揭幕饮食，本次大会以“另日食品引颈另日都会——从杭州起程”为焦点，集聚了近百名来自环球食品规模的专家学者、行业领袖及机构代表，协同切磋可一连强壮饮食对都会装备的首要意旨。

　　说合国粮农构造和寰宇卫生构造协同公布的《可一连强壮饮食指南》的讲演指出，可一连强壮饮食不只有帮于提拔个别强壮和福祉，还拥有对境遇压力影响低、可获取、承担得起、平和和公允，以及正在文明上是可担当的等特性，对改进生物多样性等拥有首要功用。跟着食品需要的延续充足，中国城乡住户饮食消费面对新的挑拨，譬喻伙食构造不对理、养分摄入不屈衡等，也带来了强壮和境遇题目。

　　于是，践行大食品观、落实双碳方针饮食、起色食品体例新质坐褥力、促使可一连强壮饮食的起色等成为现在首要的探索课题。

　　国务院参事、农业墟落部原副部擅长康震指出，近年来国际上特殊闭怀和肆意促使可一连强壮伙食议题，并就环球转向可一连强壮伙食的首要水准和急切性竣工高度共鸣。中国的饮食文明积厚流光，对中国强壮饮食形式的发掘、探索、扩大和胀吹很有须要。等待杭州能探寻出一条都会促使可一连强壮伙食的树模途径

　　中国友情安全起色基金会副秘书长田根宁吐露，“良食”不只闭乎食品自己，更是一种认真的生涯立场。良食大会顺适时期潮水，为各方互换合营供给了平台，有力促使了强壮伙食的可一连起色。杭州国际都会学探索中央党组书记、主任，浙江省都会管理探索中央施行主任山河舞以为，民以食为天，从食品的角度切入切磋何如修建强壮饮食，促使永续起色，进而完成从生涯办法到起色办法的新颖化，拥有奇异的意旨。良食施行长、浙江省都会管理探索中央客座探索员侯兵说，都会是本事革新和社会革新的中央，杭州可能以东方强壮伙食为载体，孵化淘汰碳影踪的管理计划，塑造鞭策强壮和福祉的境遇。

　　揭幕式上还进行了2024年农业食品体例可一连起色年度出色实行案例的荣耀授奖。此次大会的得胜举办，为可一连强壮饮食规模的互换与合营供给了首要平台，也为强壮、低碳、生态都会装备注入了新的动力。（完）

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