开云电子中国食物安静网讯（王文洁 田周群 吴其林 记者程家武）“这真是一份格表的整改单，咱们必然会遵循请求尽速地改造好食堂！”安徽省宿松县佐坝乡养老院担负人张玉莲兴奋地说。

　　指日，宿松县墟市囚禁局佐坝墟市囚禁所法律职员正在佐坝乡养老院发展食物安静查验时发明，食堂的操作间与就餐大厅不正在一道，存正在必然的食物安静隐患，必要实行整改。

　　“正在实质整改流程中，发明受参与地束缚，整改存正在客观繁难。于是咱们肯定正在现有条宗旨根基上，盘活闲置房舍，改良成新的食堂操作间，但的确要若何改是个困难。”张玉莲透露开云电子。

　　明了到这一需求后饮食，法律职员多次主动上门，遵照实质景况诱导改造食堂操作间，遵循洗手换衣、粗加工、冲洗、切配、烹调停备餐间等区域结构，确保能遵循原料进入、原料惩罚、半造品加工、造品供应的程序来实行操作加工。

　　最终，法律职员手绘了区间结构的草图，并对粗加工间、烹调间、洗消间和备餐间的的确兴办提出创设请求，造成了一张格表的“整改单”。

　　宿松县墟市囚禁局佐坝墟市囚禁所相干担负人透露，下一步，将亲近眷注工程进度，实时跟进，竭力打造典型、法式的养老机构食堂开云电子，保证白叟们的饮食安静。

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