跟着夏令的尾声寂静邻近，咱们迎来了三伏天中的结尾一伏——末伏。这偶然期，固然炽热渐退，但“秋老虎”的威力仍不成幼觑，天色仿照盛暑且干燥，对人体强健组成了不幼的挑衅，越发是看待中晚年同伴而言，更需看重饮食保养，以巩固体质，安全度夏入秋。

　　正在此，分表指示中晚年同伴们，别太心疼钱，多吃以下四种肉类，它们不但养分厚实，还能帮帮消暑降火，为您的身体保驾护航。

　　正在末伏时节，鸭肉成为了餐桌上的佳品。鸭肉性凉，味甘、滋阴润燥、清热解暑。看待中晚年人来说，夏令因出汗多而容易口干舌燥，适量食用鸭肉正好可能填补这一亏折。其余，鸭肉中富含优质卵白质等微量元素，适合这个时节吃。

　　2、将老鸭、薏米、姜片一同放入砂锅中，出席适量净水，大火烧开后转幼火慢炖1幼时。

　　此汤平淡爽口，消暑解渴，滋养身体，是中晚年人正在末伏时节的理念采取。不期而遇别忘了吃！

　　鱼肉是夏令饮食中的另一大亮点。鱼肉肉质细嫩，易于消化摄取，且富含优质卵白质、不饱和脂肪酸等养分因素。看待中晚年人而言，也利害常好吃的；同时，鱼肉性凉，清热利水饮食，相当适合末伏时节食用。

　　2饮食、葱姜切丝备用。正在盘底铺上少少葱姜丝，放上鲈鱼，再正在鱼身上撒少少葱姜丝。

　　4、取出蒸好的鲈鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝，从新铺上新的葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，结尾浇上热油即可。

　　清蒸鲈鱼保存了鱼肉的鲜美原味，平淡不油腻，是中晚年人夏令餐桌上的优选菜品。

　　兔肉以其高卵白、低脂肪、低胆固醇的特征，成为了好食材的代名词。兔肉性凉，味甘，补中益气。正在末伏时节食用兔肉，填补身体所需的养分饮食，帮帮肃除体内的热毒。

　　原料：兔肉500克、葱姜蒜适量、八角1个、桂皮1幼块、料酒适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、白糖少许。

　　2、锅中放油烧热，下入葱姜蒜爆香，出席兔肉块翻炒至变色。出席料酒、生抽、老抽、白糖翻炒平均，上色后出席适量净水。

　　3、放入八角、桂皮等香料，大火烧开后转幼火慢炖30分钟至兔肉熟烂。加盐调味，大火收汁即可。

　　固然鸡肉正在夏令恐怕不是首选的清热食材。看待中晚年人来说，适量食用鸡肉巩固体质，降低免疫力，对立夏令的疲乏和瘦弱。同时，鸡肉中的优质卵白质易于被人体摄取愚弄，也是很好的食材。

　　1、土鸡洗刷清洁，斩成大块，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。干香菇提前用温水泡发，洗净去蒂，枸杞用净水冲刷清洁备用。

　　2、锅中出席适量净水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡块，用冷水冲刷清洁表表的血沫和杂质，沥干水分。

　　3、砂锅中放入足够量的净水，出席鸡块、姜片和泡发好的香菇饮食，大火烧开后转幼火慢炖。炖煮进程中，时常撇去汤面上的浮油，维系汤清。

　　4、炖煮约1幼时后，出席枸杞，一直幼火慢炖30分钟至鸡肉熟烂，汤色浓重。凭据个体丁味加盐调味饮食，再炖煮几分钟让盐味满盈融入汤中。

　　5、闭火后，让鸡汤正在砂锅中天然冷却半晌，如许可能使鸡肉更出席味，汤也尤其鲜美。结尾，盛出鸡肉和汤，撒上少许葱花或香菜提香，即可享用。

　　香菇炖鸡汤不但滋味鲜美，况且养分厚实，看待中晚年人来说，这道汤品正在末伏滋养身体，可能让咱们维系身体的优良状况。

　　总之，正在末伏时节，中晚年同伴们应当凭据自己体质和强健情形，合理搭配饮食，多吃上述四种肉类，既也许满意味蕾的享用，又也许填补身体所需的养分。同时，也要防备适量运动，维系优良的作息习性，以一共擢升身体本质，招待尤其美丽的存在。

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