巴黎奥运会揭幕后，奥运村食堂供给了巨额素食选项，比例高达50%，这一设施遭到不少运策动的微词。只管菜单上不乏颜色丰厚、创造精深的沙拉和素食意面，夸大强壮，却让局部有着特定养分需求的运策动感触符合上的困穷。

　　英国代表队更加对此不符合，他们指出奥运村的食品与本国平时饮食风俗天渊之别，缺乏足够的肉类和碳水化合物供应，导致了队员们的不满心理。为了保护运策动的能量需乞降得志度，英国代表团接纳方法饮食，差遣特意的厨师团队入驻，性格化调动餐食计划。

　　巴黎奥组委正在餐饮任职上别出机杼，邀请米其林星级大厨参加打算菜单，旨正在通过环保与法国美食文明的连合饮食，为环球运策动带来既绿色又甘旨的餐点饮食。奥运村的餐桌上饮食，各式沙拉、意面、奶酪与面包琳琅满目，成为平时餐饮的主角。奥组委的可络续食物担当人夸大，实行素食不只是饮食风俗的转化，更是对境况保照顾念的实践活动，闪现出一种连合古板与立异的素食糊口式样，怂恿人们为地球的可络续起色功绩气力。

　　只管表界和局部运策动对高比例素食存疑，实践上，浩繁顶级运策动已胜利接纳素食饮食并见证了踊跃结果。如多次温网冠军德约科维奇，他视植物性饮食为一种踊跃的糊口式样，对个体强壮及境况均有甜头。NBA球员克里斯·保罗和足球明星梅西亦通过调动饮食机闭，体验到了素食带来的火速复兴力和良久体能。拳击冠军大卫·海耶正在伤病复兴期觉察素食有帮于加快痊愈，网球名将维纳斯·威廉姆斯、F1赛车手刘易斯·汉密尔顿，甚至奥运举重冠军肯德里克·法里斯等，都认同素食对保护竞技状况的正面影响。

　　到底上，素食不只帮帮运策动保护体能，还推动了他们的复兴才力。田径传奇卡尔·刘易斯便是例证，他正在采用素食后，即使正在35岁的“高龄”仍能正在奥运会上夺金，创下联贯四届奥运跳远金牌的灿烂。这声清晰科学合理的饮食对待提拔运策动的表示至闭紧急，是杀青更高运动结果不成或缺的一环。潘展笑吐槽奥运村饮食 素食比例惹争议