近期，多地遇到延续强降雨天色，夏日高湿条目下消费者的饮食安定值得特地闭切。6月26日，省墟市监视执掌局宣告汛期饮食安定消费提示，为舌尖上的安定“划中心”。

　　提示指出，洪涝灾殃大概导致食物供应链各个闭头受到差别水准影响。食用这些食品大概激发腹泻、痢疾等，乃至导致感染性疾病时髦。

　　食物坐蓐加工谋划者和消费者务必当心：不要用被洪水杀绝、浸泡或依然发霉变质的谷物或其他食品原料加工、坐蓐、造造食物。不出售、不置备、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物饮食。不直接饮用未经任哪里理的地表水、雨水、洪水。不消洪水洗餐具和冲刷食品。不疏忽捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体及野生植物，包罗野菜和野果等。

　　同时，要坚持优异卫生风俗，当心处境和个体卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。洪涝灾殃事后饮食，要实时拂拭室表里淤泥、垃圾、积水，实时对食物坐蓐加工的兴办、步骤、器具和表里处境举行彻底洁净、消毒饮食，避免二次污染。

　　汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积聚大方食材，避免长时辰积聚变成食品衰弱变质。食品要烧熟煮透，生熟分裂存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝功夫，食品不易存储，特地是受灾公多集会地或出席救灾职员的食堂，要按需加工食品。如不行避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏存储饮食，再次食用时务必彻底加热。

　　省墟市监视执掌局食物抽检处指导，高温天色人体大方出汗，胃肠道蠢动削弱，消化性能减退，易展示食欲不振、厌食等。要当心科学饮食，荤素搭配、蔬果统筹，特地要保障妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入。【湖南省商场监视收拾局】湖南发表汛期饮食平和消费提示