开云电子湖北日报讯（记者汪子轶、通信员郭姗姗）一年一度的汛期光降，食物临盆筹办行径该奈何平和有序展开？肠胃薄弱的人群怎样吃技能“不掉坑”？针对汛期食物平和特性，6月20日，湖北省商场囚系局揭橥平和提示，为汛期“舌尖上的平和”“划核心”。

　　该提示指出，洪涝劫难可导致食物供应链各个闭节受到差异水准影响。食用被污染的食品将影响人体康健，恐怕激励腹泻、痢疾等，以至感染性疾病时兴饮食。

　　不要用被洪水歼灭、浸泡或仍旧发霉变质的谷物或其他食品为原料加工、临盆、创造食物；

　　不任性捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，搜罗野菜和野果等。

　　同时，筹办者和消费者都要属意坚持优秀卫生习气，饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食物的容器，正在行使前要洗刷清洁，并用滚蛋的水或蒸煮等形式消鸩杀菌。洪涝劫惆怅后，要实时清扫室表里淤泥、垃圾、积水，防备蚊蝇繁殖饮食，确保情况洁净卫生；要实时对食物临盆加工的配置、方法，东西和表里情况举办彻底洁净、消毒，避免二次污染饮食。

　　烹调时，食品要烧熟煮透，生熟分隔存放。少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。尽量不要食用剩饭剩菜，如弗成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏留存，再次食用时务必彻底加热。

　　省商场囚系局食物抽检处异常指点，夏令人体洪量出汗，胃肠蠢动削弱，消化功用减退，易呈现食欲不振、厌食等。要属意科学饮食，荤素搭配、蔬果两全，异常要确保妊妇、少年儿童及暮年人的养分摄入。

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