中国，自古往后便是一个民以食为天的国度，具有着逾五千年的烹调史乘。正在这漫长的功夫里，咱们不单积聚了席卷烧、炸、烤、烩正在内的上百种高超的烹调技巧，还酿成了以湘、川、粤、鲁等为代表的八大菜系，这些菜系中的各式佳看多达数万道，因其色泽奇丽、香气扑鼻、滋味鲜美以及造型华丽而知名寰宇。

　　正在史乘的长河中，中国的饮食文明继续向表界扩散，成为东方饮食文明的主题。它的影响力普及日本、蒙古、朝鲜、韩国、秦国、新加坡等多个国度，深远地塑造了这些国度餐饮习性和风韵特性。中国的美食不单仅是味蕾的享用，更是文明互换与传承的紧张载体，让寰宇共享中华饮食的魅力。

　　2023 年，中国餐饮行业迎来了紧张的里程碑，收入初次打破了5万亿百姓币的大合，到达了5.2万亿饮食，同比增加率到达了 20.4%饮食。正在社会消费品零售总额中，餐饮业的增加快领导先于其他悉数品类，充裕映现了这一行业的希望与生机。

　　而跟着国内餐饮商场的稳步增加，以及国度战略的放宽，很多中国餐饮品牌正在面临国内经济预期增速减松懈商场角每日益激烈的布景下，动手寻求新的商场机会。出海仍旧成为浩繁餐饮企业拓展生意、告终增加的新战术对象。

　　预计 2024 年，咱们将迎来一波中国餐饮企业的国际化劳绩映现。这一年，许多仍旧组织海表商场的餐饮品牌估计将交出他们正在国际商场上的首份成就单。关于这些品牌来说饮食，告捷“出海”不单意味着生意的扩张，更是品牌影响力和国际角逐力的一次紧张检修。

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