国度统计局最新数据显示，2024年1—2月份，世界餐饮收入9481亿元，同比增加12.5%，增速比2023年同期抬高3.3个百分点，占社会消费品零售总额的比重11.7%，对社会消费品零售总额增加的功绩率到达24.8%。

　　餐饮业合座消费生机足、人气旺，告竣优异开局。增速展现超预期饮食，不单显示古代节假日旅游餐饮、年夜饭、民风饮食的高潮消费需求，也得益于餐饮企业加快改进研发。

　　与国潮、旅游相调解的产物和供职革故改进，美食成为拉动旅游的苛重动力之一。正在河南洛阳的一家文创糕点店里，龙门石窟、应天门等各式形式的糕点独具特质，吸引了多量乘客慕名而来。

　　与此同时，餐饮行业也加快高质地兴盛饮食，打造“人为智能+餐饮”，引入AI、VR等优秀智能化开发及体系。智能点餐、无人配送、自愿化烹调等本事的慢慢普及，为消费者带来愈加便捷、本性化的餐饮体验的同时，也有用提拔了供职功用。

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　　本文出处：央视网 作家：仔肩编纂：顾铭

　　中国（海南）南海博物馆供图南海西北陆坡二号重船正射影像图。南海西北陆坡一号重船遗址出水的瓷器（拼版照片）：左上为螺形壶，左下为三彩象形持壶；右为珐华彩莲纹梅瓶饮食。饮食生气足人气旺吃出“科技感”美食拉动文旅 餐饮业杀青“开门红”