开云电子《韵味尘凡3·大海幼鲜》以别致的视角开采海鲜美食背后的深度实质，让观多看到了一个不相似的韵味尘凡，更有网友表现：“它既是一部讲述美食的记录片，更是一部讲述普及人的记录片，以长短常接近。”而邻近过年，第五集《时鲜.秋去春来》合时的把四往往鲜硬货呈上，让观多随着沿途大饱眼福的同时，提前感染过年的喜庆气氛。

　　海味最让人忘不掉的，莫过于它那份极致的鲜。早正在约莫4万年前，人类就先导利用鱼钩。而对付远洋出海的渔船，延绳钓是较为普及的拘捕形式——将细鱼线平均固定于主干绳，如此一来，只捉大鱼而不伤及幼苗，是最生态的捕捞形式之一，看着从幽深严寒的海里，拘捕出一条条表观维持齐备的带鱼，鱼身闪动着耀眼的银光饮食，渔民们一切的勤恳究竟有结束果。

　　带鱼，平素是中国人最熟谙的接近海味，骨架简易，鱼肉荏弱娇嫩饮食。烹调本领较为容易，油炸、红烧均可异日自海洋的鲜美显示的浓墨重彩，从沿海到内陆，更是万千人家年夜饭中常常浮现的“座上宾”。分歧于以往大多对冷冻带鱼的认知，《韵味尘凡3》节目组跟从渔民出海，将带鱼鲜活状态带入观多的视野中，也让观多大为感叹：“每当过年的时分，看着餐桌上炸至金光的带鱼，怎样也设念不出来，原先它素来的花式能这么美！”

　　冬天的带鱼如风中霜月水里寒刀，而春天的海肠则有着别样的肥美。胶东半岛，正在滩涂边带着孙子孙女游玩的爷爷，依赖本人多年来的体会，让极难缉捕到的单环刺螠（胶东人称之为海肠），一个接着一个收为“囊中之物”。正在爷爷看来，这些都是再简易可是的事故，而照望孙子孙女用饭，才是一场场“斗智斗勇”的攻坚战。看着爷爷满脸宠溺的无可何如，观多表现太兴趣：“中国式隔辈亲真的是一抓一个准，不愧为天下团结模范！”

　　跟着时期推移，四往往鲜带来了分歧的口感及体验，它们自身的特殊滋味，也印证着家庭之间的干系和羁绊。正在中国人饮食月历上，秋天是食蟹的时令，渤海北岸辽东湾，渔民伉俪老王和田姐，二十年来首尾一贯的乘着老木船出海劳作，正在秋末冬初的赤甲红螃蟹旺发时分，将美味带给每一位门客。

　　螃蟹的烹调本领各色各异，生腌螃蟹、爆炒梭子蟹、清蒸赤甲红、青蟹炖冬粉，每一道菜品都深深吸引着观多的味蕾，更有网友趣叙到：“螃蟹的每一种做法都绝绝子！看着踏实充满的膏黄，谁能拒抗住大疾朵颐的诱惑！”

　　对渔民来说饮食，时令口舌常紧要的，事合整年的收入，再多的劳累和付出都是为了“最佳机缘”的拘捕。由于时鲜的拘捕，不单需求手腕，更需求足够的耐心。据悉，《韵味尘凡3》节目组为了给观多大白出捕捞带鱼时最完善的场景，跟从渔船正在海上存在了近一个月。第五集导演刁莉菲先容说道：“船上没有信号，也没法沐浴，而且时时时尚有6级以上的台风袭来，全面剧构成员晕船到简直虚脱……但运气的是，末了拍到了念要的实质，分表是带鱼正在深海里即将出水前的画面，悉数付出都显得相称值得了。”

　　节目组从冬天的带鱼，到春天的海肠，再到夏季的曹虾、凤尾鱼和秋天的赤甲红螃蟹，通过四往往鲜的跟拍，让观多亲身感染到时鲜瞬息即逝的短暂和鲜美。刁莉菲导演还表现：“远洋拘捕的渔民们，真的是见到过事情最劳累的一群人，他们每天早上雷打不动凌晨3点半起床，正在巨浪中事情20幼时，但没有任何人怨言，脸上老是挂着炎热的笑颜，分表令人打动。”有观多也相称认同的发文说道：“居然美食和爱都不成辜负，咱们肯定要好好重视他们的奉陪，越发是家人。”

　　举动一部美食记录片，韵味尘凡系列平素正在不停地升级、降低，勉力于合心美食同时，也表达出可口里转达的存在性质。有观多正在看完第五集后表现：“美食中饱含着存在的重量，让每一次聚会共享，都特别值得重视。”

　　渔民奔走劳作，将多数海味搬运到陆地，厨师加以烹饪，一道道美味大餐充足口舌，《韵味尘凡3·大海幼鲜》纪录可口成立历程，也引得观多常常慨叹：“劳动者即是最美的人！”“渔民一年中大一面的时期都漂正在海上，太劳累了！跟家里人视频的画面，直接泪崩……原先美食记录片不单能够馋哭人、还能够看哭人。”

　　《韵味尘凡3·大海幼鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视说合筑造，陈晓卿、李勇担当总导演，每周一晚21:40浙江卫视播出，每周日晚21:00腾讯视频上线，尝四往往鲜，和家人沿途感染美妙韶光。风韵尘寰3·大海幼鲜记载时鲜之雅观多感伤：美食不成辜负饮食