效力强壮饮食的人生物学衰老经过减缓，他们患上痴呆症的危害也更低，但到目前为止，强壮饮食对减缓衰老和神经体例这种庇护效力的生物学机造仍不分明。

　　衰老速率，并与痴呆症和断命危害下降相合，而减缓的生物学衰老速率正在强壮饮食与下降痴呆危害的合系中起片面中介效应效力，监测衰老速率或者有帮于防备痴呆饮食。

　　正在痴呆症的研讨中，一样看待养分的合怀点纠合正在特定养分素对大脑的影响上，而这项研讨测试了强壮饮食通过减缓身体整个生物学衰老速率来防备痴呆症的假说。

　　正在这行研讨中，研讨团队应用了弗雷明汉心脏研讨第二代队伍的数据，第二代队伍的研讨始于1971年，到场者年齿正在60岁或以上，没有痴呆症，并记载了饮食、表观遗传和随访数据，他们正在约莫每4-7年实行9次随访。正在每次随访中，数据搜聚搜罗身体检讨、生存形式相干问卷饮食、血液采样，并从1991年先河实行神经认知测试。

　　正在了解中搜罗的1644名到场者中，正在14年的随访岁月，有140人患上了痴呆症，由471任断命。为了评估他们的衰老速率，研讨团队应用了一种表观遗传时钟——DunedinPACE。通过表观遗传学来评估一局部的身体随年齿延长而没落的速率。

　　强壮的饮食能够防备痴呆症，但这种庇护机造尚不分明，过去的研讨将饮食和痴呆症危害与生物学衰老的加快相干起来。该研讨测试了多体例生物学老化是饮食与痴呆相干性的一种机造的假说。该研讨确定，对MIND饮食的更高允从性减缓了DunedinPACE评估的衰老速率，并下降了痴呆和断命危害。其它，正在中介效应了解中，减缓的DunedinPACE正在饮食-痴呆合系中占比27%，正在饮食-断命率合系中占比57%。

　　MIND饮食是一种有名的强壮饮食形式，是将地中海饮食与下降高血压危害饮食相维系的归纳饮食形式。

　　总的来说，这项研讨结果解说，减缓的衰老速率正在强壮饮食与下降痴呆危害的相合中起片面中介效应效力，而监测衰老速率或者有帮于防备痴呆。然而饮食，饮食与痴呆之间的合系仍有很大一片面未取得证明，或者响应了饮食与大脑衰老之间不与其他器官体例重叠的直接相干。是以，还须要正在悉心计划的中介研讨中对大脑特异性机造实行观察。更强壮的饮食有帮于减缓衰老下降痴呆危害