开云电子新华社重庆10月2日电（记者李晓婷、杨仕彦）一碗清亮鲜美的瓜仔汤，一碗油汁肥润的卤肉饭，曾是台北艋舺酒客的宵夜、工人的早餐，今朝摆上大陆门客的餐桌饮食。

　　正正在举办的“重庆新光六合第三届台湾美食节”上，来自台湾的逾100家商家带来台湾美食和特质商品。本届美食节也是第十五届“重庆·台湾周”的系列行动之一，行动连接至10月8日开云电子。

　　数据显示，美食节系列行动举办前三日，搭客量超越35万人次，阿宗面线、刈包、卤肉饭等美食均出售超千份饮食。

　　来自台北“幼王煮瓜”商店的陈圻涵麻利地为摊位前的门客舀起一碗尽是肉羹的汤头。五年前的首届重庆台湾美食节上，她便与重庆结下不解之缘饮食。“大陆同胞仍然这么热心！”陈圻涵说。

　　兼任艋舺夜市会长的她，三个月前就正在企图这回美食节行动，“听到有机遇来大陆调换，大师都很主动，最终咱们优入选优带来夜市上35家特质美食。”

　　“两岸饮食文明一脉相承饮食，各有特质，分解台湾饮食文明也是感触两岸同根同源的史书文明。”来自成都的搭客王思辰绝顶可爱台湾美食，“我正在台调换练习时常逐一面正在台北大街衖堂寻觅美食，凤梨酥和卤肉饭是我的最爱。”

　　不少商家带来本土食材，周旋逐日现做现卖。“新颖手作口感更好。既然来了，就要把台湾正在地厚味可靠透露给大陆同胞。”来自台北的手作凤梨酥摊位老板胡慧琪说，她的摊位一天最多能卖1400块凤梨酥，生意绝顶火爆。

　　“这回的美食节上，不但有原汁原味的台湾美食，更有出色纷呈的台湾习惯献艺和别开生面的古代手工艺出现。”美食节相干职掌人流露。旺盛纷呈的“电音三太子巡游”，别具特质的台式阵头战饱献艺饮食，极具古代习惯特质的布袋戏……台湾习惯文明具象地透露正在重庆市民刻下。

　　“通过渝台调换，咱们带来台湾夜市上的新改观，也叹息重庆文明旅游和供职业近几年的迅速生长，带给咱们新的开导，期望着下次与重庆相见。”陈圻涵说。

　　渝台两地调换行动加快走深开云电子，特别本年此后，大陆经济向稳向好生长，吸引更多台胞台商来渝，渝台调换互往也拓展至更多规模。2022年，正在渝台企累计打破2000家饮食，渝台商业额达625.1亿元，目前正在渝练习生计、就业创业的台湾青年已逾1000名。（完）开云电子饮食“想把台湾正在地可口带给大陆同胞”——美食凝集浓浓两岸情