开云电子天山网-新疆日报讯（记者宋海波报道）9月23日，“2023舌尖上的丝绸之途美食大会”系列勾当中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游财产大会正在新疆国际大巴扎宴会厅召开。

　　9月23日，参会嘉宾正在中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游财产大会上对话。天山网-新疆日报记者 宋海波 摄

　　会上饮食，中国餐饮咨询院院长吴坚揭晓了 《2022年度中国民族特性餐饮企业讲述》，讲述梳理了中国民族特性餐饮和文旅财产兴盛脉络，为抢抓兴盛机会、胀励相闭经济生态矫健有序兴盛供给了翔实的数据支撑和深远的计谋解析。

　　9月23日，中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游财产大会现场。天山网-新疆日报记者 宋海波 摄

　　9月23日，中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游财产大会现场。天山网-新疆日报记者 宋海波 摄

　　大会还邀请了多名业内专家与餐饮品牌认真人，就进一步胀励新疆成为天下级的旅游和餐饮方针地，更好地胀励丝绸之途饮食文明传承与革新举行现场对话。新疆楼兰秘烤餐饮治理有限公司认真人李艳霞呈现，美食大会为她供给了深度分析特性餐饮和文旅财产兴盛的机缘，也为她的公司供给了与其他企业交换和进修的平台。重庆五斗米餐饮集团董事长王顺海则分享了餐饮品牌治理的经历，呈现要安身当地文明饮食，发掘品牌内在，打造有特性的餐饮品牌饮食。

　　此次大会由中国烹调协会饮食、自治区文明和旅游厅、自治区商务厅开云电子、乌鲁木齐市黎民当局主办。开云电子饮食2023中国民族餐饮旅行家产大会正在乌鲁木齐实行