开云电子中新网北京信息9月22日电 (记者 吕少威) 2023北京国际美食荟日前启动，正在京使领馆代表、国表里着名餐饮品牌及餐饮达人共话餐饮行业内生力，共享举世“臻味美食”。

　　本次勾当由北京市商务局、北京市当局表事办公室、向阳区百姓当局主办，抖音集团、锣山文明、三里屯街道任职处承办。该勾当旨正在以拉动餐饮消费为倾向，增进首都餐饮业品牌化、国际化进展，为北京打造齐集环球风韵的国际美食之都、兴办国际消费核心都邑注入强壮生机饮食。

　　据先容，该勾当将延续1个多月饮食，以“中国潮 国际范 烟火气”为中心，基于“北京多数市”都邑文明性情，线下通过打造美食商场、美食物鉴等系列勾当，增进中表餐饮文明换取；线上通过多场景发掘都邑特征美食文明，掀起当地美食打卡及实质种草气氛，焕发北京餐饮商场业态。

　　此次勾当以“1+1+N”形式发展，通过多元调解的餐饮换取场景，让消费者感想北京国际美食文明的奇特风韵。“1+1+N”形式即“1场线份舌尖美食舆图”和“N场国际餐饮商场”。

　　“1场线上国际美食节”，抖音生涯任职上线“北京国际美食荟”勾当入口，联袂集聚环球风韵的百家北京餐饮企业，凑纠集西特征餐厅的“舌尖美食舆图”，供给切切流量扶植及消费补贴，打造“天天有鲜味”的北京国际美食气氛。“1份舌尖美食舆图”，将凑纠集西特征餐厅，让行家涌现身边更多鲜味，体验国际臻味美食。“N个国际餐饮商场”，正在野阳、西城、海淀开云电子、顺义等区打造各具特征的商场，消费者可能打卡向阳的三里屯宝藏餐厅，与三五石友游游国际精酿啤酒节、体验好吃100举世美食周和星厨晚宴，还可能种草西城的西便门美食文明节、海淀的国际美食狂欢节、顺义的祥云幼镇疯抢节……为宏壮消费者带来美观饮食、好拍、好玩、好吃的北京国际美食文明新体验。

　　启动典礼上揭橥了《北京美食专题洞察申报》，数据显示，2023年上半年北京餐饮业收入656.7亿元，同比增加37.3%。该申报显示饮食，北京餐饮国际化秤谌相较往年同期有所提拔，首店经济持续加强。本年上半年，新开品牌首店548家，个中餐饮首店340家，占比高达62%。

　　启动典礼上还揭橥了《绿色低碳餐饮倡导书》，该倡导书提到，要大肆胀吹和扩充绿色低碳进展理念，提倡勤俭节省、绿色低碳消费，把绿色低碳进展纳入国民教训体例，珍藏绿色消费代价观饮食，胀舞绿色消费与民多平时生涯深度调解，加快变玉成民介入绿色消费的优异气氛。

　　此次勾当不但是一场“饕餮盛宴”，更是一个与宇宙文明换取的平台饮食。一方面，向宇宙闪现中华饮食文明的广博精良和无量魅力饮食，以美食为载体讲好北京故事；另一方面，探求发掘国际美食宝藏，用美食串联宇宙，增进北京与各国文明换取。开云电子北京国际美食荟启动 帮力首都餐饮走出“国际饮食范”