开云电子鲜美的卤味、香醇浓重的酒水、品种多样的暖锅食材…邻近春节之际，一场“吃货的盛宴”正在郑州拉开帷幕杂粮。

　　1月 13 日，第三届河南“吃货节”系列行为“蔡洪坊杯”新春专场暨河南美食榜和河南好酒颁布推介行为正在郑州市进行。本次行为要旨为“迎新春·促消费 好酒佳肴迎新年”，旨正在推出一批面向寰宇市集叫得响、质料高、拥有明显特质风韵和更始性强的河南好酒佳肴，擢升消费市集生气，引颈消费新习尚，为宽大消费者营造怡悦、平和杂粮、兴旺的节日气氛。

　　笔者正在现场属意到，河南超百家食物企业纷纷亮出 “看家才具”，种种产物争奇斗艳，不但有鲜嫩水灵的蔬菜、品种繁多的息闲零食、香气扑鼻的卤味等，再有老字号白酒、牡丹花酒、中式茶叶精酿等；更有项城焦馍、古板老式甜点等地方性特质产物夺人眼球。这些食物宛若一场视觉与味觉的盛宴，不但以其精细的表观充分了消费者的视觉感觉，更以奇特的风韵刺激着味蕾，引得人垂涎欲滴。

　　正在好思你展位前，不少观多正在列队品味特质的红枣产物。一名观多惊喜地示意：“蓝本认为芥末味和麻辣味的黑芝麻丸会是‘昏黑操持’，没思到滋味出乎预思地好。” 好思你产物研发负担人先容，这款彩趣芝麻丸是近期推出的，正在门店上已有货，接待品味。

　　此表，笔者涌现，展区内稠密企业的产物方向于健壮、绿色的偏向。好比项城妈宝香食物有限公司的焦馍，采用五谷杂粮造造，主打低盐、无糖，无增添；好比洛阳采方本草医药技巧考虑院有限公司，埋头于中医药大健壮周围，秉持着药食同源理念，推出牡丹姜枣膏、秋梨膏、酸枣仁膏等产物。

　　“河南省食物物业门类完好、品种繁多杂粮，现有规上工业企业2725家，链群界限已超万亿元，产物出口到130多个国度和地域。”河南省工业和新闻化厅党构成员、副厅长杨重生先容道，此次举办第三届河南“吃货节”系列行为，是通过搭修一个盛开、共享、互帮的平台，让这些优质食物不妨更直接、更速速地走进千家万户，满意宽大消费者的需求。

　　行为现场还公告了第三届河南“吃货节”“蔡洪坊杯”新春专场河南美食榜和“河南好酒”“河南区域品牌酒”名单，并为获奖企业发布荣耀证书。

　　据了然，本次行为共申报食物企业142家，申报食物产物达265种；酒企申报29家，共55款产物，经机合相合著名食物专家现场品鉴，本着公道、平正、公然的规矩，最终入选美食榜企业95家，入选美食榜产物155种，认定河南好酒企业16家，认定河南好酒31款，认定河南区域品牌酒企业9家开云电子，认定区域品牌酒17款。

　　其余，行为现场启动了首届河南省食物物业更始产物颁布典礼。好思你健壮食物股份有限公司先容了其新品彩趣芝麻丸，具有原味、芥末、麻辣三种口胃；河南三诺食物集团有限公司先容了其新品六味地黄饮、紫苏姜汤；河南华昱控股有限公司先容了其爆款产物雪山黑猪肉肠、鲜肉肠等；河南蔡洪坊酒业有限公司引荐了馥柔香型白酒系列并颁布了豫州蛇年生肖酒。

　　本次行为由河南省工业和新闻化厅指引，河南省摩登食物物业定约、河南省食物工业协会主办，河南蔡洪坊酒业有限公司承办，好思你健壮食物股份有限公司，河南三诺食物集团有限公司，河南华昱控股有限公司协办。

　　“下一步，河南省摩登食物物业定约将正在擢升企业自立更始才智、加快新技巧、新食物设备、新产物拓荒引申行使等方面，搜求开发相应供职平台，帮力河南食物物业接连健壮成长。”河南工业和新闻化厅总经济师、河南省摩登食物物业定约常务副秘书长许新示意。（王美玲）

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