不日，一场别具一格的朔州特优农产物显示展销勾当正在北京大学英杰交换中央阳光厅告成举办，为秋日的校园增加了一抹亮丽的颜色。本次勾当由朔州市委机合部开云电子、朔州市农业屯子局撮合主办，旨正在通过显示朔州丰饶的农产物资源，鼓舞地方特点农产物走进高校，丰饶校园饮食文明，同时促进农业与教诲的深度调解。

　　勾当现场，来自朔州的80余种特优农产物齐截分列，琳琅满目，吸引了稠密北京大学的师生驻足旁观和品味。个中，来自朔州市平鲁区的莜麦乳饮料和荞麦煎饼依附其怪异的风韵和健壮的品德，成为了现场的明星产物，受到了广漠师生的猛烈迎接。

　　山西省，举动中原农耕文雅的紧张起源地，滋长了丰饶的幼杂粮种类资源，被誉为“幼杂粮王国”。而朔州市平鲁区，更是依附其得天独厚的天然要求，脱颖而出，成为“中国红山荞麦之乡”。平鲁区的红山荞麦，以其粒大、皮薄、口感细腻、滑爽等怪异品德杂粮，荣获了国度地舆标识农产物称呼，为本地农产物的范围化、全工业链生长奠定了坚实根基。

　　近年来，平鲁区委、区当局踊跃相应国度墟落兴盛计谋，依托科技革新，将红山荞麦举动特点工业举行重心打造。正在中国农科院农产物加工琢磨所的大举声援下，平鲁区告成引入了低GI荞麦挂面加工和燕麦乳饮料加工坐蓐两项国际前辈工夫，并于2023年和2024年上半年差别杀青了工夫的胜利交卸和量产。这不只晋升了农产物的附加值，也为本地农夫带来了可观的收益。

　　工夫的速速行使转化成为平鲁区农产物深加工工业的一大亮点。本地一家农业企业正在短短一年半内便告成杀青了45000多斤低GI荞麦挂面的量产。2024年7月，又胜利量产了100多吨燕麦乳，充满显示了平鲁区正在农产物深加工界限的壮健势力。这两款产物依附其健壮、养分的特点，速速成为墟市上的热点产物，取得了消费者的相似好评。

　　目前开云电子，低GI荞麦挂面和燕麦乳饮料已正在线上抖音平台及大同、朔州、平鲁等地的多家线下门店热销。低GI荞麦挂面正在一年半的时分内出售额打破了200万元，而燕麦乳产物更是正在短短三个月内出售额打破了150万元。

　　为了餍足日益拉长的墟市需求，平鲁区当局决意正在2025年投资1.2亿元，筑造一条与国际接轨的燕麦乳坐蓐线。这一办法将进一步晋升燕麦乳饮料的坐蓐材干，确保产物德料的稳固，为平鲁区农产物深加工工业的接续生长注入新的动力。

　　预测另日，平鲁区委、区当局将不绝深化与科研机构的协作，不绝引进和扩充前辈的农业工夫，促进农产物深加工工业的革新生长。同时开云电子杂粮，当局还将强化品牌筑造和墟市营销，进步农产物的出名度和美誉度，美满农产物坐蓐营销链条，鼓舞农业筹划增效，拓宽农夫增收致富渠道。

　　此次朔州特优农产物显示展销勾当的告成举办，不只显示了朔州农产物的怪异魅力，也为朔州农产物走进高校、走向更广漠的墟市掀开了新的窗口。平鲁区将以现实活动为墟落兴盛计谋的深切践诺功绩更多力气杂粮，促进当代农业高质料生长，书写出属于己方的“平鲁答卷”，为山西省以致寰宇的农产物深加工工业生长创立榜样。开云电子杂粮朔州特优农产物闪灼北京大学——平鲁红山荞麦引颈壮健新风俗