开云电子金秋送爽，稻谷飘香，秋日的兴县五彩鲜艳景象如画，许许多多的庄稼和农夫们辛劳劳作的场景，协同勾画出壮美的丰收画卷。

　　日前，兴县15万亩的谷子迎来了秋收，田间地头谷穗摇动、景象迷人，面临黄灿灿、重重重的谷子，农夫们的美满写正在脸上、喜正在心上，境界里人欢马叫，机声隆隆，农夫抢抓农时功劳谷子，组成了一幅秋日田园美景图。

　　“粮安寰宇纠协力，产销融通促发扬。”10月18日，第六届中国粮食买卖大会暨第四届寰宇脱贫区域优质特征粮油产物展正在武汉国际博览核心谨慎启幕。“兴县杂粮、中国好粮”再次依赖优良的品德和嘹亮的品牌登上展会的舞台。

　　正在6万平方米的展区内，“兴县杂粮、中国好粮”的品牌最为耀眼，山花烂漫、黄河湾农业、晋清泉业等农业龙头企业临蓐谋划的幼米、红芸豆、绿豆、肾形黄豆等各样兴县幼杂粮吞没了山西农产物专区的中枢位子，兴县杂粮以优良的品德、大气的包装、高端的品牌，吸引了五湖四海嘉宾的合怀。豇豆面、豌豆面等杂粮面、手擀面系列，以及幼米油、亚麻籽油等幼杂粮深加工产物，也成了展会的新亮点，让与会嘉宾感应到已经披发“土壤”气味的兴县幼杂粮，已“不止一壁”。

　　山西省发改委党构成员、省粮食和物资贮藏局党组书记、局长安晓飞，山西省发改委党构成员杂粮、副主任、省数据局党组书记、局长闫中立，山西省粮食和物资贮藏局党构成员、副局长徐晓峰，吕梁市发改委党构成员、副主任李保富出席展会。

　　吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云应邀出席大会并正在山西专场作核心推介。乔云正在致辞中指出，兴县资源富厚杂粮，地下有煤铝气，地上有赤色文物与绿色杂粮。兴县杂粮种类品德优、产物品牌好、家当链条全。近年来，兴县赓续执行农业“特”“优”“高效”发扬战术，竭力打好“精品杂粮”牌，胜利举办第八届中国（山西）食物餐饮旅游展览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文明节、2023国际幼米年学术年会、第五届中国幼米家当发扬大会暨中国（兴县）首届杂粮家当展览会、2024年寰宇杂粮家当发扬调换会暨中国作物学会食用豆专委会会员大会等，先后荣获“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮美食地标都会”“中国生态好食材杂粮基地”“杂粮美食厨师之乡”“山西优质杂粮之乡”等荣幸称呼。与中国农科院配合共修寰宇杂粮临蓐、供应、培训实训、试验演示和种子基地，教育省级杂粮加工龙头企业9家、市级龙头企业14家，2户企业上市“晋兴板”，研造出了杂粮代餐粉、幼米油、幼米锅巴、杂粮便迎面、杂粮预造粥等效力食物，亚麻籽油、效力食醋等系列精美加工产物。研发变成120道杂粮宴菜面汤粥圭臬宴系，健康施行总部基地、重心厨房、旗舰店、连锁店体例，打响打亮“兴县杂粮宴·壮健中国宴”金字招牌。构修起了“区域品牌+企业品牌+产物品牌”矩阵，设立起了“兴县杂粮·中国好粮”品牌体例。

　　“心愿各界有识之士合怀兴县、走进兴县、流传兴县、投资兴县，正在农业家当发扬、农产物出售、胀动农业新颖化等方面巩固疏通对接，与兴县深化配合、互利共赢。兴县将以最优惠的战略、最优质的办事、最优异的情况，全程为企业和项目保驾护航”。

　　县委书记的推介激励了与会嘉宾的出格合怀，推介完了民多纷纷来到兴县展区，观摩打卡、纪录摄影、索内地点，订购杂粮、代庖签约的音响互相流动，兴县杂粮缓慢红遍会场。

　　“昨年种了5亩谷子，收入2万多元。本年弥补到10亩，收入揣度可达5万多元。现正在种地超过了好期间。”正正在秋收的贺平凯一边收割着地里的谷子，一边擦抹脸上的灰尘。面临记者，老贺欢欣地说，他种植的是县里免费供应的良种——“晋谷21”，产量高又抗旱。“况且正在种植历程中，有农技员全程为他答疑解惑，因而本年的谷子迎来了好收获。”

　　这几年，跟着中国农科院进驻兴县这块风水宝地，创建考虑基地，正在科技加持下，幼米的质地、产量都正在直线上升，经济收入也是一同攀升，贺平凯匹俦的幼米经“越念越起劲”。

　　“我家种的这谷子是中国农科院最新教育的适合黄土高原种植的优异种类，昨年我家种的5亩幼米，均匀亩产冲破了500斤，5亩幼米卖了2万多元。本年我家又弥补了10亩，守旧估算毛收入正在5万元以上，加上县当局给的种植补贴根基就能抵扣种地付出，这就算纯收入。咱们农夫的日子是越来越好过，越来越有奔头。”

　　兴县土层深奥、梁峁流动，自然的随即要求给幼米家当的发扬供应了得天独厚的发扬空间。

　　近几年，正在蔡家会像贺平凯匹俦云云的种粮大户一向弥补、举不堪举。跟着县委、县当局打出了“兴县杂粮·中国好粮”的品牌后，幼米、杂粮种植大户一向显现，幼米杂粮家当也是“水涨船高”越做越强。

　　“兴县赓续高质地打好‘精品杂粮’牌，稳面积、提单产，深加工、延链条，修基地、育种类，三向发力促进杂粮全家当链发扬。正在大举施行高粱、荞麦、豇豆种植的同时，主动指点农夫种植拥有抗旱耐瘠、符合性广、养分平衡特质的优质谷子种类，并采纳‘配合社+村全体+农家’的形式，发扬优质绿色无公害谷子种植，鼓动农业增效、农夫增收。”兴县农业墟落局局长白永军说。

　　金秋时节，来到兴县孟家坪乡，放眼望去，黄灿灿的谷田里一簇簇充满的谷穗随风摇动，掀起层层谷浪，明示着本年又是一个丰收年。

　　正在李家坪村，险些家家户户都种谷子，这是村民们的合键经济收入。村民李卫店东里种了十多亩谷子，他说，现正在改革的种类比以前的好得多，苗壮、耐旱、植株高，产出的幼米颗粒大、色彩好，熬出的粥米油大、口感好。

　　种子是农业的“芯片”，优质种类是幼米家当发扬的条件和合节。这些年来，兴县通过一向教育改革幼米种子，使“兴县幼米”的品德节节攀高，正在种子改革历程中先后引进选用的谷种多达69种。

　　良种的背后是巨大的身手支持。兴县加大了农业根基性恒久性实行站点维护力度，促进农业合节中枢身手攻合和种业兴盛作为，主动与中国农科院、山西农大等科研院校发展配合，创建晋绥杂粮考虑院、杂粮专家职业站等种业革新平台，教育杂粮新种类，施行杂粮新身手，研发杂粮新产物，发展育种合伙攻合，为兴县幼米家当发扬赋能添彩。

　　谷子家当升级换代，科技支持是合节。正在中国农科院、山西农业大学、山西农科院等科研院校的细心向导下，兴县还参加财力人力，整顿坡地、改造梯田，改革谷子耕种要求，让大型农机开进了谷子地。谷子的播种、收割、脱粒、正正在由人为化向板滞化改善。

　　为稳步擢升谷子产量，兴县大举施行适合本地种植的良种。除“晋谷21”等种类，兴县还与中国农业科学院配合，创建晋绥杂粮考虑院，筛选出适宜本地种植的“中谷19”“中谷25”种类。

　　“谷子家当好，良种是根基。县委、县当局大举帮帮杂粮种植，当局‘买单’，免费向农夫供应良种、有机化肥，集体的种粮主动性也以是大幅提升。”兴县农业墟落局局长白永军先容道。

　　当局帮帮和科技支持让兴县幼米家当一向强壮。目前，兴县杂粮种植面积已冲破40万亩，此中谷子种植面积15万亩，其他杂粮25万亩。杂粮家当链产值抵达5.32亿元，杂粮收入占农夫种粮收入的76%，占农夫人均可操纵收入的41%，兴县幼米等产物出售汇集已掩盖到寰宇29个省区市，并出口美国、日本等地，幼米早已成为兴县着名的特征。

　　10月12日，兴县山花烂漫农业归纳开荒有限公司杂粮加工车间，呆板轰鸣声继续于耳，两台色选机将刚才收来的一粒粒幼米实行筛选。全副武装的工人师傅们依照呆板的筛选把幼米分为几个差异的等次，折柳包装、销往各地。

　　这家公司是兴县首家山西省级龙头企业，修有绿色谷子基地3.2万亩，有机谷子1万亩。该公司司理贺尔康说，酒香也要勤吆喝，“公司采纳‘订单收购、精美加工、品牌打造、墟市运作’形式，对谷子等杂粮实行深加工，贴上‘山花烂漫’字号，兴县杂粮不光有了‘洋气’的卖相，产物附加值大幅擢升，深受渊博消费者青睐。好产物终究卖上了好价格”杂粮。

　　兴县山花烂漫农业归纳开荒有限公司是正在县委、县当局帮帮下创建的全县第一家省级农业龙头企业。

　　方法具备的厂房、洁净整洁的情况、科技一流的呆板，让生正在大山深处的群多无不咋舌。

　　“自从有了山花烂漫农业开荒有限公司，咱们蔡家会镇的幼米再也不愁销道，深居简出咱们能卖个好价格，这真是惠民利民的好项目，出格是这几年公司团结供种、团结施肥、团结收购，给咱们减轻了不少承担”，正正在厂里打工的沈四平欢欣地说。

　　兴县山花烂漫农业归纳开荒有限公司创建于2008年，多年来，公司通过“公司+基地+农家”的家当化配合形式，以地舆象征农产物帮力农业高质地发扬和村落悉数兴盛为对象，主动发展“三品一标”认证，以临蓐圭臬化、产物特征化、身份标识化和全程数字化为抓手，发扬绿色谷子基地32000亩，有机谷子10000亩。目前已认证绿色谷子基地22000亩，有机谷子基地4000亩，谷子良种繁育基地2800亩， 豆类良种繁育基地3000亩，有9个产物通过国度绿色、有机食物认证，无公害豆类基地认证90000亩。

　　农业家当化离不开龙头企业的鼓动。近年来兴县累计参加杂粮奖补资金2亿元，与中国农科院配合共修寰宇杂粮临蓐、供应、培训实训、试验演示和种子基地，教育出省级杂粮加工龙头企业9家、市级龙头企业14家，2户企业上市“晋兴板”，研造出了杂粮代餐粉、幼米油、幼米锅巴、杂粮便迎面、杂粮预造粥等效力食物，亚麻籽油、效力食醋等系列精美加工产物，谷子、高粱、豇豆、大豆等杂粮的加工转化率抵达50%。

　　与此同时，研发变成120道杂粮宴菜面汤粥圭臬宴系，健康施行总部基地、重心厨房、旗舰店、连锁店体例，打响打亮“兴县杂粮宴·壮健中国宴”金字招牌。构修起了“区域品牌+企业品牌+产物品牌”矩阵，设立起了“兴县杂粮·中国好粮”品牌体例。

　　“兴县将保持‘龙头鼓动，类型领道’的战术，对内提品德、延链条，对表创品牌、树气象，坚贞走好品牌强县道道，全方位构修质地保证体例，竭力促进‘兴县杂粮’品牌做大做强。”2024中国（山西）食物餐饮旅游展览会暨中国兴县杂粮美食文明周揭晓会上，乔云表现。

　　请专家、修基地、育龙头、扩范围、创品牌、兴家当……兴县一系列组合拳应接不暇。2024年兴县杂粮家当功劳满满：胜利举办2024中国（山西）食物餐饮旅游展览会暨中国兴县杂粮美食文明周； 9月20日，正在2024中国（山西）食物餐饮旅游展览会暨第九届中国山西面食文明节上，兴县被授予“杂粮美食厨师之乡”的荣幸称呼；而且再次取得“晋菜·晋味家当基地”“杂粮菜品研发基地”“杂粮美食人才培训教学基地”等荣幸称呼。

　　以产促销、以销带产，兴县幼米家当链越拉越长，“兴县杂粮·中国好粮”这一咭片越叫越响。兴县杂粮慢慢成为农业增效、农夫增收、家当兴盛的有力支持，成为兴县家当发扬的再造力气和闪亮咭片。

　　“络续环绕创修‘中国杂粮之乡’对象，同步构修餐饮文明和杂粮全家当链体例，赓续抓好杂粮种业基地维护，勤苦维护寰宇着名幼杂粮基地，强势打响‘兴县杂粮·中国好粮’大家品牌，一向擢升兴县杂粮精美加工水准和家当附加值，帮推集体赓续增收。”道起打造杂粮品牌和胀动农业高质地发扬，兴县县委副书记、县长梁文壮坚贞而相信。

　　不谋有时者，不够谋万世；不谋一域者，不够谋全部。兴县杂粮家当高点对接、冲刺起跑，行而不辍、将来可期。一幅俊美远景变为实际的图景宛在目前：充沛欺骗境内适合杂粮成长的上风，大举增援杂粮龙头企业做大做强，与中国农科院订立了战术配合条约，注册创建杂粮考虑院，环绕创修中国杂粮之乡、中国杂粮美食之乡、中国杂粮厨师之乡、中国杂粮好食材基地县四大对象，构修种子基地、试验演示革新等基地、餐饮文明和杂粮文明全家当链发扬体例，胀动执行杂粮基地、杂粮买卖墟市、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等 “七个一”维护，勤苦将幼杂粮打形成为农业增效、农夫增收的“金字招牌”。□ 文/图 张亚东“幼杂粮”种出“大六合”——兴县做大做强做精幼杂粮鼓动村落强盛事业纪实