正在初夏，人的脾脏功效处于转向兴隆的岁月。依照适合四序的摄生规定，此时脾的兴隆会发动胃腐熟水谷的功效，恰是吃五谷杂粮补养脾胃给身体储蓄能量的好机缘。此中，含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4-10倍；含有大批的镁，可加紧肠壁蠢动，推动机体废料的渗出；还含有充裕的钙、硒和维生素E等，既好吃养分还不费心怕胖！

　　蓉儿即日为大师分享5种玉米面的好吃做法，每一种都很好吃哦！急促保藏研习起来吧！

　　这是一款用玉米面粉造形成超好吃的玉米面锅贴，黄灿灿的，蓬松又暄软，嚼起来又香又脆，白叟和孩子也都爱吃。

　　〖 食材清单 〗玉米面100克、白糖30克、开水100毫升、3克酵母、2个鸡蛋、200克面粉、适量食用油

　　2、温度降下来后，加3克酵母、两个鸡蛋、200克面粉，根本上是无须再陆续加水了，上手揉面，揉成一个软硬适中的面团，像如许就能够了，盖上保鲜膜醒发至两倍大；

　　3、这个面团儿依然醒发得万分棒了，先取出来揉搓排气，整饬下后分成幼面剂子，陆续揉光

　　收圆，搓成卵形，巨细肆意，没有异常要防备的，一概做好后放入锅中二次醒发半个幼时；

　　冷水上锅，水开上汽后大火15分钟，合火焖3分钟，出锅啦，胖乎乎的一锅真的超等美丽，不只色彩雅观，还万分的喧软，轻轻的把他们一个个离开；

　　5杂粮、平底锅刷油，放入玉米饼，幼火缓慢地煎，一壁金黄翻另一壁，底部煎到金黄焦脆就能够出锅了

　　稍微的煎一下吃起来口感会更香杂粮，一口咬下去即是表焦里软，异常香，吃起来齐全没有感想到玉米面的粗略。

　　香甜松软的玉米面发糕良多恩人都喜爱吃，但良多人根本上都是正在表面买的，感到本身正在家做太障碍了，况且还不愿定会因素杂粮，良多恩人本身正在家里做的时分，常常会展示发糕塌陷，异常粘，即日蓉儿分享的这款做法异常简陋，手不沾面就能够做出一锅香甜松软的玉米面发糕，吃起来的口感不比表面卖得差，甜而不腻、糯而不粘，养分充裕，越发适合暮年人、儿童食用。

　　〖 食材清单 〗玉米面200克、面粉100克、白糖50克、酵母4克、常温水300毫升

　　1、先来和面吧，玉米面200克开云电子，面粉100克，白糖50克，酵母4克，常温水300毫升，搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。

　　2、面团儿醒发好后搅拌排气，排出内中的大气泡，如许能够避免蒸的时分发糕塌陷。

　　4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中，先不发急蒸，让它陆续醒发30分钟，30分钟后这个面糊的体积还会变大少许。

　　放凉后取出来，底部也很完善，气孔也比力平均，吃起来比力柔和，并没有很粗略哦，况且还一点都不粘牙。

　　纯玉米面造造的馒头口感太粗，增加了少许精良面粉使口感更细腻，同时又保存了玉米面的幽香，即日蓉儿分享的这道玉米面馒头，除了老面馒头奇异的香味，吃起来再有玉米面的香气，固然是带有颗粒的粗粮，但吃起来并没有异常粗略，况且口感比力充裕。

　　1、先来和面吧，300克面粉，100克玉米面，我用的玉米面是稍微带点颗粒的，比力粗一点的，10克白糖；

　　2、用这个老面酵头来和面，能够看到满满的幼气泡，闻起来再有浓浓的酸味杂粮，至于酵头的造造手法，往期的视频里有周到的措施解说，不真切何如做的能够去看一下；

　　3开云电子、上手揉面，感到有点干就适量地加点净水，揉成一个滑润的面团，这个碗有点幼，放到大一点的碗中醒发至两倍大；

　　4、这个面团儿依然醒发好了，体积变大，再有蜂窝结构，砧板上撒点干面粉，加2克食用碱，碱能够很好地归纳这个面团的酸味杂粮，发放出老面馒头奇异的香气，一边揉一边撒干面粉，直到揉成一个偏硬一点的面团；

　　5、擀开，擀薄，折半后陆续擀开，再折半再擀开杂粮，思要这个玉面馒头也能一片片撕着吃，提倡反复10到20次，这是老面馒头守旧的工序， 叠面；

　　8、冷水上锅蒸，大火20分钟，合火焖5分钟再出锅，金灿灿的玉米面馒头就做好了；

　　固然比力瓷实，但吃起来的口感如故柔和的，馒头皮也是能够撕下来的，除了老面馒头奇异的香味，吃起来再有玉米面的香气

　　固然是带有颗粒的粗粮，但吃起来并没有异常粗略，况且口感比力充裕，粗粮细作也万分的养分康健！

　　我们用玉米面来做棒棒馍，粗粮细作、表焦里嫩，香馥馥的，比白面要好吃多了。根本上看一眼就能学会，道不上任何的技能难度。口感拥有暄软、香甜、蓬松，久放不硬等特色。

　　〖 食材清单 〗玉米面150克、开水150克、5克酵母、20克凉水、植物油20克

　　1、先来和面，玉米面150克、开水150克，开水烫一下玉米面吃起来口感更细腻，用筷子搅匀后放到一边凉着；

　　2、另取一个碗，5克酵母、20克凉水，先把酵母化开，再插手20克植物油搅拌平均；

　　3、玉米面放凉后加300克中筋面粉，再来1个鸡蛋，拌匀后把酵母水也加进来

　　6、面发好后就能够入锅了，平底锅预热刷油，接着把发酵好的玉米面棒棒馍依序摆入锅内，然后加水稍微突出棒棒馍的底，盖锅盖焖至水分收干；

　　7、看着锅里的水根本速干的时离开盖转幼火，水分齐全收干后沿着锅边淋入一勺花生油

　　接着用幼火缓慢煎，约莫两分钟足下就够了，煎终究部焦焦脆脆的就能够合火出锅了。

　　咬上一口松软喷香，焦焦脆脆的搭配柔和细腻的口感，粗粮细作让人越发的喜爱。

　　〖 食材清单 〗玉米面、面粉、西红柿、洋葱、鸡蛋、幼葱、食用油、盐、十三香

　　然后加一勺盐、半勺十三香实行调味，加2勺玉米面搅拌平均后，再加一勺凡是的白面粉，陆续搅拌成平均较干的面糊；

　　3、预备一个平底锅，锅中倒油刷平均，油热之后倒入面糊，幼火慢煎，盖上盖子焖3分钟后翻面，陆续焖3分钟，然后就能够出锅切块享用啦；

　　如许做出来的玉米面饼万分的康健养分，表焦里嫩的口感万分的好吃，做法也万分简陋，利害常适合懒人做的一款早餐饼。

　　极力于用最简陋的食材，为您分享最可口的好菜和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着如许吃，让您的胃更康健！迎接点赞，眷注，转发和保藏，谢谢有您的接济杂粮！咱们下期再见。开云电子多吃粗粮好处多5种玉米面做法粗粮细作超甘甜全家都爱好杂粮