民以食为天，米面油等粮油产物是生存必要品，一日三餐不成贫乏。保险粮食安详，不但要吃得饱，还要吃得好、吃得养分、吃得康健。我国粮食坐蓐频年丰收，粮食供应本领稳步晋升，商场粮食货源充分，种类富厚。党的十八大往后，我国加疾粮食物牌创办步骤，推动农业供应侧构造性改良，效力补齐短板、破解瓶颈，推动粮食工业高质地兴盛，增添优质粮食供应，从更高方针上保险国度粮食安详。

　　正在北京京西一家大型超市粮油专区，吉林大米、五常大米、古甲板粉、中裕面粉、河套面粉等着名粮食物牌摆满货架。“以前买米面油不看品牌，现正在品牌是购物时最崇敬的身分之一，品牌粮油价值高点，但质地有包管杂粮。”家住北京海淀区的丁金英一边挑选商品一边对记者说。

　　需求升级饱励粮食消费品供应提质。跟着我国住民人均可把持收入一连增添，生存程度络续跃升，消费发现升级与分层特质，百般新消费群体络续浮现，特性化、多样化的细分商场兴盛敏捷，粮食物牌化消费商场仍旧造成。目前，仍旧造成了一巨额久负盛名、举世闻名的粮食物牌，如五常大米、忻州幼米、延津幼麦等，但还远远不行满意商场需求。“加紧粮食物牌创办是推动我国粮食供应侧构造性改良，从更高方针上保险国度粮食安详的必由之途。”中国农业大学国度农业商场考虑核心主任、教化韩一军说。

　　品牌是质地的代名词。为了满意百姓美丽生存须要，党的十八大往后，我国着眼国度粮食安详形式，聚焦增添绿色优质粮油产物供应，效力优化粮食供应构造，鼓舞粮油品德晋升，打造优质粮食物牌，饱励粮食工业高质地兴盛。2015年，习正在吉林稽核时精确指出，“粮食也要打出品牌，云云价值好、效益好”。这为粮食工业高质地兴盛指明晰倾向杂粮，翻开了思绪。从此，我国粮食物牌创办走上了加快兴盛的道途。

　　近年来，各地遵循天然资源禀赋和工业兴盛现实，出台支柱策略，多措并举打造粮食区域公用品牌，我国粮食物牌创办有力推动，浮现出一批特质光鲜、质地牢靠、着名度高、商场影响力大的粮食物牌，区域公用品牌、企业品牌和产物品牌协同兴盛势头杰出，粮食物牌编造仍旧开始造成。正在粮食物牌中，大米品牌的兴盛尤为优秀。2021年五常大米等品牌的溢价率跨越100%，成为鼓动我国粮食物牌高质地兴盛的“领头羊”。

　　品牌代表着供应构造和需求构造的升级倾向。现在，越来越多的着名粮油产物源源络续进入后厨、摆上餐桌。粮油产物构造加倍富厚，不但有“精米白面”，另有糙米、全麦粉、幼米、燕麦、薏米等全谷物产物以及杂粮产物；产物包装也从大包装、散装向出色幼包装转型，粮食质地更有保险，消费体验加倍美丽。

　　品德强则品牌强，品牌强则工业旺。粮食物牌化创办是饱励粮食工业高质地兴盛的要紧抓手。各地通过粮食物牌化打造，修建当代粮食工业编造、坐蓐编造和筹划编造，创造“产购储加销”全工业链筹划形式，饱励工业向价钱链中高端迈进，晋升粮食全工业链立异力、逐鹿力、全因素坐蓐率，普及粮食质地、种粮效益，真正告终区域经济兴盛、企业增效和农人增收的“三赢”事态。

　　粮食物牌成为地域手刺。通过粮食区域公用品牌打造，也许把粮食主产区的粮食资源上风转化为工业上风和经济上风，从而饱励主产区走出“产粮越多财务越穷”的兴盛窘境。吉林省是产粮大省杂粮，也是国度要紧商品粮基地，多年来粮食人均据有量、商品率均居宇宙第一位。粮食坐蓐功劳大，但增值转化本领弱，农人还不富有。2013年往后，吉林省实践“品牌强农”策略，接踵培植出吉林大米、鲜食玉米两大出名粮食物牌，告终从“卖原粮”向“卖产物”“卖好产物”转型。与品牌创办之初比拟，吉林省大米企业自有基地面积从130万亩增添到330万亩；优越种类笼盖率跨越80%；中高端大米销量从9亿斤增添到25亿斤；全省水稻加工业产值从140亿元增添到260亿元。2021年，全省鲜食玉米产值抵达32亿元，比2019年品牌创办之初翻了一番，吉林鲜食玉米工业取得飞速兴盛。

　　粮食物牌成为企业的金字招牌。近几年跟着粮食价值的上涨，中幼粮食加工企业再次陷入“麦贵粉贱”“稻贵米贱”的行业兴盛窘境。从企业实习看，中粮、北大荒、内蒙古恒丰、山东中裕、吉林东福米业等一批粮食加工企业走品牌化兴盛道途，重塑工业链、供应链和价钱链，告终“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”，饱励企业从坐蓐低端产物向坐蓐中高端产物转型，脱离了行业兴盛窘境。山东滨州中裕食物有限公司勉力攻坚幼麦深广加工，一粒幼麦可能加工成500多种产物，1吨幼麦可坐蓐面粉、挂面、谷朊粉、赤藓糖醇等多种产物，比浅显加工产值普及147%。

　　粮食物牌化兴盛也许帮推种粮农人走出“谷贱伤农”的窘境。种粮对比效益低，是影响农人种粮主动性的要紧身分。各地通过打造粮食物牌，敷裕阐扬粮食工业龙头企业和种粮大户鼓动感化，诱导田舍多种粮种好粮。同时，修建“龙头企业+合营社+田舍”甜头团结机造，让农人能更多分享粮食全工业链增值收益。地处河套平原内地的内蒙古恒丰集团银粮面业有限职守公司近年来走品牌化兴盛道途，修建从“田间地头到餐桌”的全工业链筹划形式，鼓动了河套地域幼麦面粉加工工业周围量产，正在公司工业周围的鼓动感化下，表地春幼麦收购价值比河南、河北、山东等主产区幼麦均匀每公斤高0.8元阁下，成为寰宇量产幼麦原产地收购价最高的地域杂粮，每年鼓动河套地域农人直接增收约1.2亿元。

　　“粮食物牌溢价本领的巩固普及了农人种粮主动性，打造出粮食工业兴盛新上风，为保险国度粮食安详供给了有力支柱杂粮。”韩一军说。

　　我国粮食物牌化兴盛如日方升，有着出格广漠的空间，各方要主动行动杂粮，协同营造“谋品牌、创品牌、管品牌、强品牌”的杰出气氛，效力加强粮食行业品牌顶层策画和轨造创设，饱励全社会插足粮食行业品牌创办的主动性和造造性，协同饱励粮食物牌化创办。

　　要僵持兴盛筹办引颈杂粮。各地要因地造宜，遵循表地资源上风、发显露状和地区特质，科学同意区域品牌兴盛筹办，精确区域品牌的中心价钱、品牌内在和品牌定位。重心缠绕粮食上风工业，鼓动工业构造、种类构造和坐蓐构造调治优化，造成特质光鲜、对比上风优秀的坐蓐结构，创办拥有特质的区域品牌。

　　要培植诱导好品牌创办的主体。企业是品牌创办的主力军，要扶植企业做大做强，正在品牌创办当中阐扬要紧的引颈和打破感化。同时，企业要应用好区域品牌资源，从品德、效用、表观、包装等方面全体打造，勤劳造成商场着名度高、兴盛潜力大、有漫长逐鹿力的农产物品牌。其它，还要通过修建“企业+合营社+田舍”筹划形式，让企业鼓动合营社、幼田舍插足到粮食物牌创办中，告终协同兴盛。

　　要大肆实践立异驱动兴盛策略。把自立立异行动培植品牌的内核，把品牌价钱行动权衡立异见效的要紧轨范，云云才智包管品牌茂盛漫长的性命力。同时，还要僵持以商场为导向，以挖掘和引颈需求为寻找，加紧效劳立异和贸易形式立异，普及细密化拘束程度。

　　要加强常识产权回护认识。必需僵持品牌创办与常识产权回护职责相联合，完整牌号策略，实时表率注册牌号、商号等贸易标识，抗御恶意抢注；要通过对专利、牌号、贸易奥密、著述权等的归纳行使，创造完整的品牌回护编造。苛肃妨碍品牌侵权活动，重心妨碍冒用地标和牌号、掺混协和、无证坐蓐杂粮、虚伪散布等侵权违法活动。

　　粮食物牌创办绝非一日之功，须久久为功，做精做优粮食物牌，只要云云，产物才智容身于商场，络续适当商场，满意商场，造造商场需求。杂粮粮食家当加快品牌化