“五谷杂粮遍仇犹，盂县杂粮宇宙无”，盂县幼杂粮自古就享有美誉。近年来，盂县高度珍爱幼杂粮家当繁荣，扩张种植基地，引入先辈技艺，打响家当品牌，全县幼杂粮播种面积达20万亩，总产量500万公斤，幼杂粮家当成为拉动墟落经济繁荣的新引擎。正在山西康民农产物开垦有限公司的坐蓐车间，工人师傅们正正在加工桃仁月饼，过程和面、拌馅、包馅、压模、烤造等工序，一个个色泽金黄的月饼奇怪出炉。

　　这款月饼采用的幼麦面粉、菜籽油、核桃仁等原料多数来自于企业正在盂县本地的种植基地，过程多次博识加工，打造本土品牌，极大晋升了这些农产物附加值。

　　近年来，山西康民农产物开垦有限公司出力胀动一二三产调解，希罕是盘绕农产物博识加工，先后添置加工兴办10台，新筑挂面车间，研发超群种口胃的“果蔬养分挂面”和“婴幼儿辅食面”。以市集为导向杂粮，本年企业还将不断拓宽幼杂粮的博识加工种类。

　　正在盂县孙家庄镇的富硒杂粮树范基地，间作种植的玉米、黑豆长势喜人，这片种植基地与山西佳珍粮业有限公司及周边6家互帮社，酿成了“企业＋基地＋互帮社＋庄家”的产供销一体化形式，打造从“种管收”到加工出卖的完善幼杂粮家当链，策动600多户庄家就业增收。

　　为进一步进步产物品德，填补农产物附加值。本年杂粮，山西佳珍粮业有限公司与中国中医科学院互帮开垦药食同源项目，研发出以富硒幼米为原料的幼米粥便当食物——幼米玉竹粉。

　　下一步，公司将延续参加技艺气力拓展杂粮博识加工坐蓐项目，兴办幼米玉竹粉坐蓐线，开垦多元化熟食食材和季候性古板节日的食材产物，稳步攻克市集份额。

　　2023年盂县幼杂粮加工企业告终产值5595万元，增加11%；告终业务收入4356万元，增加20.36%。幼杂粮家当链、价钱链、经济链联动晋升、团体胀动。

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